El famoso chef Gordon Ramsay habla así de la comida de Dabiz Muñoz
Lo ha compartido en su cuenta de Instagram el chef español.
La cocina de Dabiz Muñoz, el exitoso chef dueño de DiverXO y StreetXO, no deja a nadie indiferente. El cocinero, con tres estrellas Michelín en DiverXO, ha recibido una reseña muy positiva de uno de los rostros más famosos del mundo de la cocina, Gordon Ramsay.
Ramsay es el rostro visible de programas como Pesadilla en la cocina y uno de los cocineros más mediáticos y participa también en La cocina del infierno y la versión estadounidense de MasterChef.
Este chef ha reconocido en una entrevista la labor de Dabiz Muñoz con su restaurante en Londres —abierto en 2016— StreetXO.
″¿Dónde te gusta comer cuando estás en Londres?”, le preguntan a Ramsay.
“StreetXo en Mayfair es uno de mis favoritos. A menudo me dirijo allí cuando busco algo especial. El chef Dabiz Muñoz tiene un estilo excitante y original sobre la comida”, ha asegurado el cocinero.
Una frase que ha encantado a Muñoz, que ha compartido ese trozo de su entrevista en su cuenta de Instagram.
Aldura Aldea, 20. Errenteria (Guipúzcoa) Hojaldre gelatinoso de pollo. Crema de ajos asados y acederas. Foto: López de Zubiría
Loidi Kalea, 4. Lasarte-Oria (Gipúzcoa) Panpizza de merluza, tapenade y jamón
