Este es el restaurante madrileño que encandiló a Rosalía
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Este es el restaurante madrileño que encandiló a Rosalía

La catalana estuvo este fin de semana en la capital con motivo del Primavera Sound.

Rosalía, en el Primavera Sound en BarcelonaGetty Images

Este fin de semana, Rosalía ha pasado por Madrid con motivo del festival Primavera Sound. La catalana ofreció el sábado uno de los conciertos más esperados y más aplaudidos del festival, a pesar de las críticas a la organización por los problemas en los accesos y el transporte hacia el recinto.

Aprovechando su paso por la capital, la artista también ha aprovechado para hacer varias escapadas por la ciudad, entre ellas un restaurante en el que incluso ha compartido una foto en su cuenta de Instagram. Este establecimiento no es otro que Casa Macareno, ubicado en el barrio de Malasaña. 

Aunque se desconoce qué fue lo que pidió la catalana en este mítico restaurante sí que inmortalizó el momento con una foto con los característicos azulejos del local y la carta.

Este local madrileño de comida tradicional española es uno de los más conocidos y alabados por la crítica de Madrid. Está incluido en el listado de El Comidista de Mejores restaurantes de 2022 y en el de Vogue de las Mejores croquetas de Madrid.

Abierto en 2016 en el local de la antigua taberna Casa do Compañeiro, los socios y fundadores Pepe Roch, Julián Lara y Sergio Ochoa han convertido el establecimiento en una de las paradas ineludibles de Malasaña.

Precisamente sus croquetas —caracterizadas por su gran tamaño— de jamón serrano y trufa es uno de sus platos estrella.

También destacan entre sus platos la carrillera ibérica al Pedro Ximénez, el bacalao confitado, los boquerones en vinagre o las patatas bravas "Macareno". De postre, destaca en su carta la torrija de brioche y arroz con leche.

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Soy redactora de LIFE en El HuffPost España y mi misión es acercarte la última hora del mundo de la cultura, la música y el entretenimiento.

 

Sobre qué temas escribo

Escribo principalmente de música, cultura, cine, series y entretenimiento porque, aunque sirva para desconectar, bailar o echar un rato entre palomitas, la cultura esconde mucho más. Evitando el elitismo, trato de tender la mano a las nuevas tendencias de la industria musical o del audiovisual a través de entrevistas con artistas emergentes —que pronto dejarán de serlo— y compaginarlo con el análisis de lo más mainstream como Taylor Swift o Bad Bunny.


En estos ocho años he cubierto los Goya, los Oscar, el Benidorm Fest o Eurovisión. Sí, soy la responsable de los memes que han inundado la cuenta de X de El HuffPost en Eurovisión. Siempre buscando un contenido cercano, sin perder el rigor, contando más allá de lo que se pueda ver en la pantalla.
Aunque no siempre haya relación con la industria cultural, también he cubierto temas relacionados con el Feminismo y el colectivo LGTBIQ+.

 

He podido contar en primera persona con supervivientes del “Stonewall español” que es el Pasaje Begoña, denunciar la situación que viven los menores trans o hablar sobre qué significa la manosfera antes de que llegara a Netflix ‘Adolescencia’.

 

Mi trayectoria

Nací en Málaga, donde estudié Periodismo por vocación en la Universidad de Málaga, entre playlists de Spotify, discos y conciertos. Antes de incorporarme a El HuffPost en 2017, colaboré diversas revistas culturales y de entretenimiento. En 2016 trabajé en el departamento de comunicación de UPHO Festival, un festival de fotografía contemporánea urbana parte del proyecto europeo Urban Layers. Y, aunque sigo echando de menos Andalucía, me trasladé a Madrid para estudiar el Máster en Periodismo Cultural en la Universidad CEU San Pablo. En 2018, compaginé mi trabajo en El HuffPost con la coordinación de proyecto de la Bienal de Arte Contemporáneo de Fundación ONCE celebrada en CentroCentro. Desde 2017 trabajo en El HuffPost España, donde he logrado una nominación a los premios GLAAD y ser finalista de los Premios Papageno en 2022.

 


 

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