Comer en época de fresas: cómo incorporar esta fruta a tus recetas
La temporada fuerte de fresas está a punto de llegar. De hecho, las secciones de frutas y verduras de muchos supermercados ya han empezado a llenar sus estanterías de este producto. Esto se traduce en que muchos fanáticos de la fruta roja de la primavera estarán ya salivando pensando en batidos, fresas con nata, tartas, fresas con naranja o un simple atracón de fresas.
Pero no sólo de ser un postre vive la fresa. Dotada de muchas ventajas nutricionales (pocas calorías, alto contenido en fibra, vitamina C, potasio y ácidos cítrico y salicílico), se puede preparar de muchas más formas de las que nos imaginamos. En canapés, con pasta, para acompañar carne o como ingrediente de una ensalada... Estos son 21 platos para cocinar con fresas.
Comer en tiempo de fresas
Endivias o lechugas romanas, fresones, pepino, jamón ibérico, yogurt y aceite de oliva son los ingredientes necesarios. Mira aquí la receta.
Para servir como postre. Consulta la receta en Cookpad.
O cómo cambiar chocolate por fruta. La receta completa, en Cookpad.
Con lechugas variadas, langostinos, fresas, mango y salsa rosa. Mira la receta completa en Cookpad.
La receta completa la puedes consultar en Cookpad.
Con fresa, tomates, cebolleta, pimiento rojo, zanahoria y manzana. La receta la puedes ver en Cookpad.
Se prepara con atún, cebolla, tomates medianos, fresas, pepinillos y aceitunas negras. Mira en Cookpad cómo prepararlo.
La salsa está hecha con fresones, vino tinto, brandy, caldo de ave, azúcar y maizena. Visita Cookpad para ver la receta completa.
Con queso batido, mascarpone y queso de cabra. Se decora con tiras de jamón. La receta puedes verla en Cookpad.
Con espinacas, fresones, tacos de jamón y bechamel. Mira aquí la receta completa.
También con queso manchego y nueces. Aquí tienes la receta completa.
Mira en Cookpad cómo puedes prepararlo y sírvelo acompañado de aperitivos.
Mira en Cookpad la receta completa.
Con hojas de lechuga, mazorcas miniatura, espárragos verdes, queso gouda y queso campesino. Puedes ver aquí la receta completa.
Para servir acompañado de vinagre de manzana y aceite de oliva. Tienes en Cookpad la receta completa.
Se prepara con tomates, champiñones y calabacín. Aquí puedes ver cómo prepararlo.
Lee en Cookpad los pasos a seguir.
Con queso, tomates, zanahorias baby y pipas. La receta la puedes ver en Cookpad.
Mira aquí cómo puedes prepararlo.
Con naranja, canónigos, fresas, kiwis, salmón y queso. La receta completa la puedes ver en Cookpad.
Se necesita atún en lata, nata, gelatina vegetal, pistachos picados y fresas. Mira aquí la receta completa.
Endivias o lechugas romanas, fresones, pepino, jamón ibérico, yogurt y aceite de oliva son los ingredientes necesarios. Mira aquí la receta.
Con lechugas variadas, langostinos, fresas, mango y salsa rosa. Mira la receta completa en Cookpad.
Con fresa, tomates, cebolleta, pimiento rojo, zanahoria y manzana. La receta la puedes ver en Cookpad.
Se prepara con atún, cebolla, tomates medianos, fresas, pepinillos y aceitunas negras. Mira en Cookpad cómo prepararlo.
La salsa está hecha con fresones, vino tinto, brandy, caldo de ave, azúcar y maizena. Visita Cookpad para ver la receta completa.
Con queso batido, mascarpone y queso de cabra. Se decora con tiras de jamón. La receta puedes verla en Cookpad.
Con espinacas, fresones, tacos de jamón y bechamel. Mira aquí la receta completa.
Con hojas de lechuga, mazorcas miniatura, espárragos verdes, queso gouda y queso campesino. Puedes ver aquí la receta completa.
Para servir acompañado de vinagre de manzana y aceite de oliva. Tienes en Cookpad la receta completa.
Se prepara con tomates, champiñones y calabacín. Aquí puedes ver cómo prepararlo.
Con queso, tomates, zanahorias baby y pipas. La receta la puedes ver en Cookpad.
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