TENDENCIAS
29/08/2016 10:25 CEST | Actualizado 29/08/2016 10:32 CEST

Las hamburguesas de aguacate se convierten en tendencia este verano (FOTOS)

Si tienes hambre y te gusta el aguacate, este artículo te va a hacer sufrir. A las hamburguesas clásicas les han salido unas primas verdes que parecen dispuestas a hacerles sombra.

Después de la sushi hamburguesa, ahora es el turno de la burger-aguacate. El principio es simple: basta cambiar el pan por el aguacate y dejar volar la imaginación.

Esta tendencia, popularizada por la bloguera culinaria Colette Dike (amante del aguacate y creadora de la cuenta de Instagram FOODDECO), cada vez gana más adeptos. A continuación, una muestra de algunas variantes:

"Cheese burger de aguacate. Con cebolla, tomate, pepinillos, lechuga y salsa secreta".

"Hamburguesa para el desayuno. Aguacate, crema de feta, cebolla, tomate, bacon crujiente y un huevo frito por encima".

"Etiqueta a alguien con quien quieras comértelo. Aguacate, garbanzos, mayonesa vegana y minimazorca de maíz".

"Salmón ahumado sobre el aguacate. Lleva mayonesa de trufa (en el agujero del hueso del aguacate), alcaparras, cebolla roja y lechuga".

Sweet Potato Falafel Burger & Avocado Bun, with Feta Sauce for lunch - Recipe online, Link in Bio! #avocadobun

Una foto publicada por F O O D D E C O (@fooddeco) el

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