La encuesta definitiva: ¿el roscón con o sin relleno?

La encuesta definitiva: ¿el roscón con o sin relleno?

Política aparte, es la cuestión que más divide cada Navidad. ¿De qué bando eres? ¡VOTA!

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Durante las fiestas navideñas una cuestión consigue aparcar el debate culinario más encendido de España: la tortilla de patata, ¿con o sin cebolla? Se trata, por supuesto, de la disyuntiva del roscón de Reyes.

Que es de lo mejor de la Navidad está fuera de duda pero, ¿está más rico tal cual, a la manera clásica, sin ningún tipo de relleno o, por el contrario, gana si se le añade nata, trufa, crema o cabello de ángel? ¿Sin relleno equivale a soso para ti o, por el contrario, te parece que la nata es una manera de camuflar un mal bizcocho?

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Tengo el honor de ser la redactora jefa en El Huff. ¿Qué quiere decir esto? Que coordino el día a día de las secciones, los enfoques de esa mirada Huff que intentamos ponerle a la actualidad y las coberturas. En lo personal, que me lo paso muy bien.

 

Sobre qué temas escribo

Durante una década he estado enfocada en temas de cultura, estilo de vida y salud mental. Desde la pandemia, en El Huff hemos puesto mucho enfásis en esto último, con temas duros pero necesarios, como son la prevención del suicidio o la soledad no deseada, hasta qué es la felicidad y cómo alcanzarla. También he moderado los encuentros en directo Con la salud en mente, en los que trasladábamos a expertos en salud mental preguntas de los lectores sobre temas concretos, como ansiedad, duelo perinatal, problemas para dormir o relaciones tóxicas.

 

Mi trayectoria

Nací en Valladolid y ya de pequeña jugaba a hacer entrevistas y me inventaba mis propias revistas, así que estaba claro. Me licencié en Periodismo y Comunicación audiovisual por la Universidad Carlos III de Madrid y en 2007 me estrené como becaria en la web de Cinco Días, justo cuando empezaba a estallar la crisis financiera de 2007, así que fue el mejor lugar para aprender. Durante cuatro años estuve en la Cadena SER, donde dos años hice información local en antena, en Radio Madrid, y otros dos fui redactora en CadenaSER.com. Tras dos años en Terra, donde estuve al frente del fin de semana y formé parte del equipo de portada, en 2014 entré en El Huff. Desde entonces y hasta julio de 2025 he estado vinculada a la sección de Tendencias, que ahora es LIFE. Me encanta leer y no entiendo la vida sin bailar.

 


 

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