Los apicultores avisan sobre la miel china: más barata pero de menor calidad
Cuáles son las claves para reconocer la miel pura.
Los apicultores españoles alertan sobre la supuesta miel china que estaría llegando a España, más barata pero de calidad inferior.
Precisamente, hace un mes las organizaciones agrarias Asaja, Upa, Coag y las Cooperativas Agroalimentarias convocaron una concentración frente al Ministerio de Agricultura en Madrid para reclamar el freno de estas importaciones y un etiquetado más riguroso de este producto.
María del Río, apicultora, ha asegurado a laSexta que en China "cosechan miel inmadura que luego es madurada en fábricas colmena, eliminan todos los residuos de polen y queda una sustancia con azúcares".
Avisan además de que en los envases figuran los países de origen de la miel, pero no el porcentaje de cada en la mezcla.
Para que el consumidor pueda distinguir cuál es la miel pura, desde laSexta dan algunas claves: desconfiar si vale menos de 4,5 euros, que su olor no sea demasiado dulce y que su textura, cuando se pone en la cuchara, sea homogénea.
