El gran logro de Carlos Maldonado cinco años después de ganar 'MasterChef'
Ha rematado su crecimiento en los fogones.
restauración
Unos 'influencers' intentan comer gratis en un restaurante y salen 'calentitos': la jugada acaba fatal
La réplica lleva más de 5.000 'me gusta' en Twitter.
'The Guardian' se hace eco de esta polémica restauración en Palencia: lo llaman el nuevo 'Ecce Homo'
El relieve del edificio ha provocado carcajadas y críticas a partes iguales.
Qué es el toque de queda
Expertos discrepan sobre la forma de poner en marcha la medida: o estado de alarma o con la ley de Salud Pública.
Un restaurante de Segovia envía este inolvidable mensaje de WhatsApp a un cliente que les dio plantón
La próxima vez quizá se lo piense.
La cuenta de un bar de Córdoba triunfa en Twitter por el mensaje más inesperado
Al menos fue gratis.
El vídeo de Jordi Cruz ('MasterChef') en Instagram que desata el cachondeo
Vale para muchas situaciones en la vida.
"Vaya un timo": El cobro de un restaurante que crea polémica en redes
Tiene en pocas horas más de 5.800 retuits y más de 31.000 'me gusta' y hay división de opiniones
Starbucks permitirá sentarse en sus locales y usar los baños sin comprar nada
La cadena de cafeterías toma esta decisión tras diversas polémicas por racismo.
Hallan un mensaje oculto en las nalgas de un Cristo del siglo XVIII
Los restauradores han encontrado una "cápsula del tiempo" con información de toda índole
La restauración de este cuadro de la época jacobina te dejará con la boca abierta
Y en los vídeos solo se ve el rostro...
¿Es tu ciudad la que tiene más bares por habitante de España?
En España hay más de 100.000 bares y cafeterías, pero ¿cuáles son los lugares con más o menos establecimientos per cápita?
De proveedores y productos o cómo calibrar la calidad en un restaurante
Para alcanzar el "plato exquisito" hay que pasar por el "producto excelente". Hoy hablamos de proveedores y de sus productos, uno de los patrimonios más destacables en un restaurante. No hay mejor pista para calibrar la calidad de un establecimiento que atender a sus abastecedores.
Los médicos de los ríos
Restaurar no es hacer escolleras, ni encauzar, ni construir azudes, ni canalizar, ni tantas otras actuaciones que lo que hacen es impedir que fluya lo natural de un río. Es recuperar las llanuras de inundación natural y el espacio fluvial, recuperar los caudales naturales o establecer caudales ambientales que mejoren el funcionamiento del río.
Tres sitios donde ir y una receta desesperada
Aunque Madrid es inabarcable por la cantidad de espacios gastronómicos que se abren casi a diario, no está de más refrescar la memoria con lugares de toda la vida y dar a conocer los más novedosos que merezcan la pena. Por cierto, sólo una línea para decir que me niego a recomendar sitios de postureo, donde se come mal y a precios desproporcionados.
Un elogio al queso
Nos gustan los quesos porque se toman con amigos. En la mesa que hay quesos, hay amistad, participación, educación, buen rollo, amor.... Nos gustan los quesos porque comerse un queso es como leer a Goethe, escuchar a Bach contemplar a Kandinsky.
Nos gusta la carne de caza
El otoño es el mejor tiempo para comer caza, una vez que las piezas han engordado para pasar el invierno que se avecina, por lo que existió un total acuerdo entre la familia de ponerse en las manos de César a la hora de confeccionar su menú. Mientras, Marta ocupaba los vacíos de su mente observando el buen ambiente que se respiraba en la mesa y en el resto del local.
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