Un experto alerta sobre la moda de la carne madurada: "Puede ser peligrosa"
Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, explica cuándo es mejor no comerla.
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'La Mafia se sienta a la mesa' deberá cambiar su nombre en España tras perder una batalla legal en Italia
La cadena estudia interponer un recurso de alzada tras la resolución, que aún no es firme.
Ferran Adrià, cocinero: "Me puedo gastar más o menos 30.000 euros al año en ir a comer"
El reconocido chef reconoce su debilidad por la buena comida y asegura que, en cambio, ni tiene coche ni se gasta mucho en grandes hoteles.
Ganan una estrella Michelin sin buscarla y ahora cambian el concepto de su restaurante para sobrevivir: "Queremos que la gente entre sin miedo"
La supuesta bendición de un reconocimiento tan importante se tornó en maldición, con problemas derivados de ese prestigio y una decisión de reinaugurar el restaurante.
Confirmado por la UE: a partir de enero de 2030 será obligatorio eliminar los sobres de kétchup, mayonesa, sal y aceite de los restaurantes
Adiós a algo tan habitual y tradicional como aliñar tu ensalada o salsear tu plato favorito con dosis plastificadas, y no solo en hostelería.
Restaura un escritorio y se encuentra por casualidad con un pedazo de historia oculto en su interior: "Nunca venderé esto"
La restauradora ha decidido quedarse el tesoro para rendir homenaje a las familias y a todos los veteranos de guerra.
Un experto en patrimonio analiza los daños del cuadro vandalizado del Museo Naval y ojo a su conclusión
"Son daños muy preocupantes y no será ni fácil ni barato revertirlos".
Paco León habla así sobre la restauración tras la polémica con la Macarena de Sevilla
Y revela la conexión que le une a "una de las vírgenes top de Málaga".
¡Virgen de la Macarena! Otras restauraciones para llevarse las manos a la cabeza
Ni el 'Ecce Homo' de Borja ni la Macarena de Sevilla son los únicos: repasamos otras intervenciones perpetradas en obras de arte.
La Hermandad de la Macarena pide perdón por el "daño moral y emocional" de la restauración
El Mayordomo y el Prioste de Nuestra Señora de la Esperanza han presentado su dimisión.
Una mujer descubre en el bosque una montaña de pan abandonado: vienen las autoridades y descubren la amenaza oculta
La policía ha iniciado una investigación.
El bar leonés que deja la carta a 1 euro una vez al mes: "Y no nos va nada mal"
Una oferta que convierte la gastronomía en una experiencia asequible para todos.
El Congreso aprueba la ley de desperdicio alimentario: ¿Cómo afecta a los bares y supermercados?
La nueva norma contempla multas de entre 2.000 y 500.000 euros. España tira millones de toneladas de alimentos de consumo al año.
Un hostelero revela cuál es la manera de hacer un café de calidad en tu bar
"Esta es la solución a la mayoría de cafés malos que tomamos hoy en día".
La nueva barra de Diurno abre en Chueca
La nueva barra de Diurno en Chueca promete revolucionar la experiencia gastronómica con su innovadora carta y ambiente único.
El cambio radical que le ha hecho su novio a este mueble de la calle es para ponerle un 10
Decoración de aprovechamiento.
Un camarero avisa: si en un bar ves esto en tu copa, te puedes temer lo peor
"Ten cuidado porque eso significa varias cosas".
La propina que dejan en una pizzería trae cola: el número de comensales y el precio, clave en la queja
El dueño ha dado explicaciones después.
Así es como acaba una protesta contra el turismo en el centro de Sevilla
Tomarse una cervecita fresquita o poder pasear: el debate está servido.
Va a desayunar a su bar de confianza y la forma en la que la reciben nada más entrar enamora
"Me siento indestructible para afrontar el estudio".
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