Los pequeños comerciantes van desapareciendo por el cambio en las preferencias laborales en las últimas generaciones y la escasa formación en estos oficios.
Canosa ha levantado una empresa con 500 empleados directos, relacionada con la logística, valorando el papel de la constancia, el compromiso, la lealtad y una alta capacidad de trabajo, incluso por encima del talento y la motivación.