Donde fueres... ¡come lo típico! Seis mapas gastronómicos de Europa

Donde fueres... ¡come lo típico! Seis mapas gastronómicos de Europa

Los platos y bebidas que debes probar si viajas por España, Portugal, Francia, Italia, Alemania o Reino Unido.

Viajar es una experiencia completa que no se limita a visitar un lugar y sus monumentos de rigor: supone zambullirse en las costumbres locales y también en sus sabores típicos. Qué mejor que darse un gustazo y probar los platos, bebidas y dulces propios del destino, ya sean algunos tan populares como la paella valenciana, la francesinha portuguesa o el fish and chips británico, o más desconocidos, como los canederli italianos o el pfefferpotthast alemán.

La gastronomía europea ofrece múltiples opciones. Para no perderse ninguna, Uniplaces (un servicio online de alojamiento para estudiantes) ha preparado estos seis mapas con los platos más típicos.

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MOSTRAR BIOGRAFíA

Tengo el honor de ser la redactora jefa en El Huff. ¿Qué quiere decir esto? Que coordino el día a día de las secciones, los enfoques de esa mirada Huff que intentamos ponerle a la actualidad y las coberturas. En lo personal, que me lo paso muy bien.

 

Sobre qué temas escribo

Durante una década he estado enfocada en temas de cultura, estilo de vida y salud mental. Desde la pandemia, en El Huff hemos puesto mucho enfásis en esto último, con temas duros pero necesarios, como son la prevención del suicidio o la soledad no deseada, hasta qué es la felicidad y cómo alcanzarla. También he moderado los encuentros en directo Con la salud en mente, en los que trasladábamos a expertos en salud mental preguntas de los lectores sobre temas concretos, como ansiedad, duelo perinatal, problemas para dormir o relaciones tóxicas.

 

Mi trayectoria

Nací en Valladolid y ya de pequeña jugaba a hacer entrevistas y me inventaba mis propias revistas, así que estaba claro. Me licencié en Periodismo y Comunicación audiovisual por la Universidad Carlos III de Madrid y en 2007 me estrené como becaria en la web de Cinco Días, justo cuando empezaba a estallar la crisis financiera de 2007, así que fue el mejor lugar para aprender. Durante cuatro años estuve en la Cadena SER, donde dos años hice información local en antena, en Radio Madrid, y otros dos fui redactora en CadenaSER.com. Tras dos años en Terra, donde estuve al frente del fin de semana y formé parte del equipo de portada, en 2014 entré en El Huff. Desde entonces y hasta julio de 2025 he estado vinculada a la sección de Tendencias, que ahora es LIFE. Me encanta leer y no entiendo la vida sin bailar.

 


 

Cómo contactar conmigo: