Dos razones para beber agua mientras tomas café
Qué hay detrás de esta práctica y qué beneficios tiene.
Aunque la costumbre de beber agua con café se originó en Italia a principios del siglo XX, se ha extendido a numerosos países y se ha convertido en todo un rito para los amantes del café en todo el mundo.
Esta práctica, que puede resultar extraña para algunos, tiene dos razones fundamentales para explicar que beber agua contribuye a una experiencia más placentera, según el portal Saber Vivir.
Un vaso de agua: el acompañante ideal para el sabor
El primer motivo detrás de la tradición es que el agua actúa como un limpiador de sabores en la boca, algo que permitiría destacar los matices del café. De esta manera, los amantes de la bebida pueden disfrutar de una experiencia sensorial más completa, saboreando cada matiz y aroma que el café ofrece.
La segunda razón para beber agua mientras se toma café radica en evitar la sensación de sed, lo que puede llevar a beber la taza de café de forma apresurada. El agua ayuda a mantener un ritmo más pausado al disfrutar del café, lo que permite paladear cada sorbo y apreciar su sabor. Esto se recomienda al final de una comida, cuando aún se saborea el último plato en el paladar.
Sin embargo, es importante destacar que el agua debe ser sin gas y a temperatura ambiente, evitando el consumo de agua helada, ya que el frío adormece las papilas gustativas y dificulta la apreciación completa del café.
