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El Valls de Hollande continúa

El Valls de Hollande continúa

François Hollande llegó a la presidencia de la República francesa con el crédito agotado. Aquellos que financian los préstamos nacionales, junto con todo el conglomerado industrial y mediático que los rodea, habían decidido ya que los socialistas no podrían permitirse cumplir con su programa
La tarta y el soufflé

La tarta y el soufflé

Suele asimilarse el tamaño de un mercado al de una tarta, y la cuota de mercado a un pedazo de dicha tarta. Un mercado se caracteriza por su extensión, pero también por su rentabilidad. La mejor imagen que se me ocurre asociar a esta segunda categoría que define a un mercado es la del soufflé.
El sustento de la gran cocina: el producto

El sustento de la gran cocina: el producto

El producto, el mercado, el proveedor, la importancia del género son la nueva modernidad. No queda otra. Superada la avalancha de maltodextrinas y metilcelulosas, liofilizados y sifones galácticos, ¿qué nos queda sino el producto? ¿Dónde quedaría sin él el desarrollo de la labor del cocinero?
Se buscan ideólogos

Se buscan ideólogos

La palabra 'ideología' guarda todo tipo de connotaciones odiosas, pero es lo que necesitamos ahora: un nuevo conjunto de ideas que den solución a cómo vamos a vivir en el futuro en sociedad y en armonía. Si no otras ideologías mucho menos amables podrían imponernos su forma de pensar y de vivir.
La ocasión la pintan calva

La ocasión la pintan calva

De la celeridad y rigor con la que se gestione el rescate desde España y del grado de cumplimiento con los compromisos adquiridos, depende que podamos hablar de un punto de inflexión definitivo en la crisis actual.
Las ventas en corto

Las ventas en corto

En las operaciones en corto, lo que se busca es "vender caro y luego comprar barato". Esto se logra de la siguiente manera: pido prestado algo que hoy no tengo, lo vendo al precio de hoy y compro otro al precio que esté en el momento en el que lo tenga que devolver.