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Esto es lo que necesita tu organismo para romper la fórmula insomnio-mala alimentación-más insomnio

Esto es lo que necesita tu organismo para romper la fórmula insomnio-mala alimentación-más insomnio

La alimentación está muy relacionada con el sueño.

Alimentos para conciliar el sueño.Getty Images

La alimentación y un buen descanso van más de la mano de lo que se puede pensar. Según varias investigaciones recogidas en The Washington Post, la ingesta de "alimentos ultraprocesados cargados de azúcares añadidos, carbohidratos refinados y grasas saturadas" podría "reducir el tiempo que pasamos en el sueño profundo, que es la etapa nocturna del sueño durante la cual el cuerpo repara y regenera los tejidos".

En el lado opuesto, estaría una dieta saludable con alimentos ricos en triptófano, aminoácido fundamental para regular el sueño, en la que tengan cabida "grasas insaturadas y carbohidratos ricos en fibra, como frutas, verduras, frutos secos, pescado, aceite de oliva, aguacates y carnes no procesadas".

Los estudios recogidos en el citado medio apuntan a quienes siguen una dieta con estos nutrientes y rica en triptófano además de tener un mejor descanso, tienen menos necesidad y antojo de comer comida basura o ultraprocesados al día siguiente.

Marie-Pierre St-Onge, profesora asociada de medicina nutricional en el Centro Médico Irving de la Universidad de Columbia y directora del Centro de Excelencia para el Sueño y la Investigación Circadiana, explica al citado medio cómo la alimentación forma parte del mismo ciclo del sueño, ya que una buena alimentación hace que se duerma mejor y, a su vez, dormir bien hace que se coma mejor al día siguiente y viceversa.

“Cuando se tiene una buena calidad de sueño, es más fácil tomar decisiones saludables relacionadas con los hábitos de vida", señala St-Onge, quien recuerda que cuando se tiene un buen descanso "se toman mejores decisiones alimentarias, pero también se tiene más energía para hacer ejercicio y estar activo, y se tiene un mejor estado de ánimo y una mejor perspectiva en general".

Tal y como recuerda la especialista, el sueño está condicionado por dos hormonas, la serotonina, que regula la duración del sueño por la noche, y la melatonina que controla el ritmo circadiano y ayuda a conciliar el sueño.

Aunque el cuerpo produce las hormonas de forma natural, para poder sintetizarlas se necesita el triptófano, que se obtiene a través de la alimentación. Por ejemplo, son ricos en triptófano las semillas como la avena o las pipas de calabaza o girasol, el tofu, las judías blancas o las lentejas, las carnes blancas como el pavo o el pollo, el salmón, los huevos o los productos lácteos.