Denuncia en una reseña que el camarero no limpió su vómito y el dueño del restaurante da una respuesta ejemplar
Una situación que abre debate en la hostelería.
Un restaurante ha sido el escenario de una situación insólita durante estas navidades. La cuenta de X @SoyCamarero ha compartido una reseña donde un cliente denuncia el mal servicio que le has ofrecido un establecimiento. Concretamente, lo califica de "pésimo" y describe lo sucedido como "flipante".
La denuncia de esta usuaria, no obstante, se justifica en lo que le ocurrió a una amiga con la que compartía mesa dentro del establecimiento. "Ha vomitado y no han sido capaces de limpiarlo", ha contado, visiblemente indignada.
Al hilo de esto, también denuncia que el camarero les dijera que "a la próxima" les invitaría a "un chino". Tras ello, la respuesta del restaurante no se ha hecho esperar, y en primer lugar han pedido disculpas al cliente.
"Lamentamos profundamente lo sucedido y esperamos que su amiga ya esté mejor", han dicho, aprovechando al mismo tiempo la ocasión para aclarar que su equipo "siempre tiene muy buen rollo con los clientes".
Sobre sus empleados, han asegurado que no creen que "hayan hecho comentarios con mala intención". Además, han añadido que en la situación que denuncia este cliente, los camareros les dejaron "un rollo de papel de cocina entero", pues pensaron que "al vomitar encima de la mesa "ustedes mismos lo limpiarían".
Quién tiene que limpiarlo
La denuncia de esta cliente ha puesto sobre la mesa un debate interesante: quién debe limpiar el vómito si un cliente tiene la "mala pata" de sufrir este contratiempo según los marcos sanitarios por los que se rige la hostelería.
Así pues, los restaurantes están obligados a lo siguiente:
- Normas de higiene y seguridad: Los restaurantes deben cumplir protocolos sanitarios para evitar contaminación cruzada y riesgos biológicos. El personal está formado para hacerlo con los equipos adecuados (guantes, desinfectantes, señalización).
- Responsabilidades del restaurante: El restaurante es responsable de mantener sus instalaciones limpias y seguras para todos los clientes. Permitir que un cliente limpie podría causar más problemas higiénicos.
- Derechos y bienestar del cliente: Aunque la situación sea incómoda, el cliente puede estar indispuesto. No es razonable ni adecuado pedirle que limpie algo que ocurrió por enfermedad u otro malestar.
