Un nutricionista elige la cena de Navidad en Mercadona: rápida y económica

El popular dietista y experto en nutrición Fran Susín (@fransusin_) ha recomendado una cena de Navidad rápida y económica y ha elegido Mercadona como principal opción. Cada día están más cerca las señaladas fechas navideñas y no ha escatimado en dar varios consejos. 

Primero ha elegido los entrantes para picotear. Como son fechas puntuales y especiales, ha optado por un paquete de jamón serrano cortado al gusto y un queso de cabra tierno y ahumado. "Recordad que el queso solo debe tener leche, cuajo, fermento láctico y sal", ha advertido.

No ha sido el único que ha recomendado, pues también ha mencionado el de cabra semicurado con pimentón. También ha optado por unas tostas de fibra y sésamo a los que se puede acompañar con queso de untar y salmón, anchoas o la preferencia del consumidor.

"Para el primer plato haremos una sopita de Navidad utilizando caldo casero de Gallina Blanca", ha señalado, aclarando que esta opción es una ocasión puntual. A este le ha querido añadir huevo picado y taquitos de jamón para dar "un toque especial". "No olvidemos un puñadito de fideos si os apetece", ha añadido.

De segundo plato ha elegido algo rápido de cocinar: "Un pollo de la zona de comida preparada, acompañado de una bandeja de patatas ya hechas".