La 'fruta del siglo XXI' se desploma 4 euros el kilo en una semana
Preocupación.
Crece la preocupación en parte de los productores internacionales de un fruto muy apreciado en la actualidad por los consumidores. Según ha publicado el portal Fresh Plaza, un productor alemán ha advertido de las fuertes fluctuaciones en la que para algunos nutricionistas está considera como la 'fruta del siglo XXI' por su alto contenido en antioxidantes. Sí, arándanos.
En este sentido, Andreas Finck, propietario de la finca que lleva su mismo apellido y se localiza en el suroeste de la comarca de Lüneburger Heide ha explicado al citado digtal que "empezamos a tiempo con la cosecha de nuestras variedades tempranas, a pesar de que esperábamos algo de retraso, dadas las dificultades con la polinización. Incluso tuvimos que traer abejorros, que nos costó una fortuna".
A mayores, se ha visto condicionado por las mencionadas fluctuaciones que ha identificado en el mercado mayorista de este producto. "Los primeros arándanos de esta temporada aún se ofrecían a 11 euros/kg en el mercado mayorista de Hamburgo, pero las precios ya han bajado a entre 7,00 y 7,20 euros/kg", ha señalado, explicando que "esto supone una caída de precios de casi 4 euros/kg en una semana y se debe sobre todo al aumento de volumen de la producción nacional a campo abierto".
Con todo, ven un rayo de luz en el horizonte. "Por suerte, en el mercado mayorista aún no se ofrece mercancía de Polonia ni de Rumanía. Sin embargo, a partir de mediados de julio se registrarán, sin duda, nuevas reducciones de precios. Así que solo nos queda esperar que la temporada allí no dure demasiado para poder seguir obteniendo buenos precios por nuestras variedades tardías", ha detallado Finck.
