Mantener el organismo hidratado es uno de los pilares sobre los que se sostiene una buena salud. A él se suman otras recomendaciones, como llevar una vida activa y seguir una dieta equilibrada o cuidar las horas de sueño. Es por eso que, tradicionalmente, las autoridades pertinentes han recomendado un mínimo de consumo diario.

En este sentido, desde Sigma Biotech aseguran que tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la recomendación diaria es de entre 2,5 y 3 litros, en el caso de los hombres adultos, y de entre 2 y 2,5 litros en el caso de las mujeres. 

Ahora, un estudio llevado a cabo por el Instituto Nacional de Innovación Biomédica, Salud y Nutrición de Japón y publicado en la revista Science ha puesto en duda estas cifras. Para ello, han llevado a cabo un análisis de los hábitos de 5.604 personas de entre 8 días y 96 años de más de 20 países distintos. 

Gracias a este seguimiento han podido comprobar cómo varía el denominado recambio hídrico. Este concepto hace referencia a la cantidad de agua que utiliza el organismo diariamente. En ese gasto, en el que se involucra tanto el líquido que se consume como el que se genera a través de otros procesos, como el metabolismo, depende de diversos factores, como el clima, la actividad física, la edad o la grasa corporal. 

De esta manera, pudieron concretar que los hombres de entre 20 y 30 años necesitan alrededor de 4,3 litros diarios. Las mujeres de entre 25 y 60 años, 3,4 litros al días. En el caso de las personas de más de 70, la cantidad es de 3,1 litros para varones y de 2,8 en el caso de las féminas. 

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