La cuenta de TikTok @cobardesygallinas, especializada en contenido sobre huevos, ha provocado cientos de reacciones al explicar cuál es el mejor sitio para guardar los huevos en casa.

"Los huevos, ¿dentro o fuera de la nevera? Siempre en la nevera. Dentro de la nevera, ¿dónde? Aquí no. Que nos han puesto todas las neveras con las hueveras porque aquí abre la nevera, cierra la nevera, si hay cambios de temperatura que es justo lo que queremos evitar", señala.

"Y luego es mejor en la parte superior de la nevera que en la inferior, que hace mucho más frío. Entonces la gente dice: 'Yo cuando los compro no están en la nevera'. Los huevos tienen que ir a la nevera cuando están en casa porque lo que no puede pasarles es que tengan cambios bruscos de temperatura", avisa.

Eso se debe, según explica, a que "se condensa el agua en la cáscara y, como el huevo es poroso, empieza el huevo como a sudar": "Este agüilla penetra al huevo otra vez y se contamina. Si aquí fuera hay restos de suciedad, de excrementos... pues todo eso va para dentro y cuando te comes el huevo te comes toda esa suciedad". 

"El huevo tiene que ir a la nevera porque desde que se pone va cayendo. Si estamos en verano y la temperatura es más alta, la caída es mucho más abrupta. Si lo metemos en la nevera vamos a conseguir que esté mucho mejor conservado", insiste.

Muchos usuarios han saltado sobre el experto porque aseguran que ellos no los guardan en la nevera y argumentan que en el supermercado están fuera de las cámaras de refrigeración.

Otros aseguran que se deben guardase fuera del cartón. La polémica ha sido tal que la propia cuenta ha subido un vídeo aclarando algunos puntos.

"El cartón nunca por encima, efectivamente, tenéis razón, porque puede tener bichos o lo que sea y los cartones nunca tienen que estar en la nevera", admite. Dicho eso, responde a quienes los dejan fuera: "Pero lo de la nevera lo dice la ley. No va a venir un inspector a tu casa a ponerte una multa si no están los huevos en la nevera. Es simplemente que se van a conservar mejor". 

"Haz lo que quieras, los puedes tener fuera. Pero donde peor están los huevos es aquí, al ladito del fuego. Esto sí que no. Si los queréis tener fuera tenedlos donde queráis. Pero la mejor forma de conservar los huevos es en la nevera", zanja.