Adiós a la mantequilla: cambia a este queso alto en proteínas que Mercadona vende a 1 euro
Con solo 90 calorías por 100 gramos, este tipo de queso fresco se convierte en el aliado perfecto para un desayuno saludable.
El desayuno es, para muchos, la comida más importante del día. Pero no todas las opciones que ponemos sobre la mesa son igual de saludables. La clásica tostada con mantequilla, aunque sabrosa, puede ser una bomba de calorías y grasas saturadas. Por suerte, hay alternativas más ligeras y nutritivas que no sacrifican el sabor. Una de ellas es el requesón, un tipo de queso fresco que Mercadona vende por solo 1 euro y que se está convirtiendo en el aliado perfecto para empezar el día con energía.
¿Por qué dejar la mantequilla?
El pan blanco con mantequilla es un desayuno común, pero nutricionalmente pobre. El pan blanco contiene carbohidratos simples que elevan la glucosa en sangre rápidamente, favoreciendo el almacenamiento de grasa. La mantequilla, por su parte, es rica en grasas saturadas, un factor de riesgo para la salud del corazón.
Aquí es donde entra en juego el requesón. Este queso fresco no solo es bajo en calorías (apenas 90 calorías por 100 gramos, frente a las más de 750 de la mantequilla), sino que también es una fuente excelente de proteínas de alta calidad. Con 11-12 gr de proteína por cada 100 gramos, ayuda a mantener la sensación de saciedad y favorece el desarrollo muscular.
Beneficios que conquistan
El requesón no solo es ligero, sino que también aporta nutrientes esenciales. Es rico en calcio y fósforo, fundamentales para mantener unos huesos fuertes, y también contiene aminoácidos que estimulan la producción de dopamina, mejorando la concentración y el estado de ánimo durante la mañana.
Además, su versatilidad lo convierte en un producto perfecto para emplear en cualquier tipo de desayuno. ¿Prefieres uno salado? Úsalo como base para tus tostadas, añadiendo unas rodajas de pepino, tomate o aguacate. ¿Te apetece algo dulce? Combínalo con frutas frescas como fresas, arándanos o plátano, y un toque de miel o canela. Incluso puedes preparar bowls proteicos mezclándolo con avena, semillas de chía y frutos secos.
En Mercadona, este superalimento está al alcance de todos sus clientes a 1 euro, lo que lo convierte en una opción asequible para aquellas personas que quieren una mejora en su alimentación, sin renunciar al sabor. Cambiar la mantequilla por el requesón no es solo una decisión inteligente, es un paso hacia un desayuno más equilibrado y saludable.
