El prestigioso cocinero Ferran Adrià ha ofrecido una entrevista al diario El Español en la que, entre otras cosas, ha hablado sobre el fallecimiento del papa Francisco y el que será su sucesor al frente del Vaticano.

Al preguntarle si tiene un pensamiento muy cristiano, el reconocido chef ha señalado que él es "cristiano" y "creyente". "A mi manera, eh", ha destacado, antes de meterse de lleno en el debate del próximo pontífice.

"Soy de los que piensa que el nuevo papa debería seguir la estela de este, y aún más. Y soy creyente de que una religión como el catolicismo, bien llevada al mundo actual, es magnífica", ha explicado.

Ferran Adrià ha defendido que hay que hacerlo "sin dogmatizar". "Como el budismo, que me parece maravilloso porque es libertad. Me gustaría tener iglesias a las que ir a meditar o hablar", ha asegurado.

"Hay mucha gente que está sola y necesitada. Pero para eso hay que actualizarse, poder hablar de temas que han sido tabú durante años", ha apostillado, antes de entrar en más detalles.

"Como la homosexualidad o que no pueda haber mujeres en la Iglesia. Le tengo mucho respeto, pero le hace falta evolución. No revolución, sino una evolución... intensa", ha asegurado.

En una de las preguntas previas, sobre si el tiempo pasado fue mejor, Ferran Adrià también ha reconocido que "eso, jamás". "En la generación de mis padres había mucho analfabeto", ha expuesto. 

"No era más fácil tener un piso o comprarse un coche. Mi padre no sabía qué era la Seguridad Social. ¿Nóminas? La mayoría del dinero se manejaba en B. Eran otros tiempos. Pero, dentro de lo malo, España es un país cojonudo para vivir", ha añadido.

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