Al pensar en la gastronomía gallega a muchos se les viene el marisco a la cabeza. Sin embargo, de esta región proceden numerosos platos que poco tienen que ver con el mar, como el lacón con cachelos, el raxo o las filloas.
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La celebración este lunes del Día del Apóstol Santiago es una buena excusa para conocer algunos de los platos de esta comunidad y sobre todo, animarse a cocinarlos y probarlos.
En CookPad han recopilado 29 recetas, desde entrantes a platos principales, pan y postres para llevar esta celebración a tu mesa:
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