frutos secos

"Quien se dedique al pistacho podrá vivir como un marqués": el agricultor manchego que asegura haber triplicado su capital en seis años

Juan José Chacón abandonó el cereal y el olivo para jugársela por este fruto seco, pasando de ingresar 40.000 euros al año a facturar cerca de 650.000.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Ana Luzón, técnica en nutrición, advierte del error que supone el comer frutos sin lavarlos antes

Esta experta explica que, al humedecerlos, la semilla cree que va a germinar y empieza a descomponer ácido fítico, que afecta a la digestión, y libera nutrientes.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Dani García, chef, sobre su secreto para asar castañas en casa: "Cortar las castañas a la mitad sin llegar al final"

El truco para conseguir unas castañas tiernas y jugosas.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

¿Hay una cantidad perfecta de frutos secos que comer a la semana? Una técnica en nutrición lo aclara

Las orientaciones de algunas instituciones son una buena referencia, pero también depende de cada caso en particular y estilo de vida que se lleve.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Advierten del efecto retardado de incluir este fruto seco en el desayuno: científicos aseguran que mejora el rendimiento mental durante la tarde

Según un estudio.

Por  Redacción HuffPost  

Ni almendras ni avellanas: el fruto seco consumido en España que ayuda a bajar el colesterol

Se debe a su alto contenido en grasas saludables.

Por  Redacción HuffPost  

Piden cambiar la dieta de frutos secos de muchos españoles y pasar a estas alternativas

Son saludables, pero no todos al mismo nivel.

Por  Redacción HuffPost  

Un neurólogo desmonta las bondades de los frutos secos para la enfermedad que sufren 5 millones de españoles

Un cambio de estación, variaciones hormonales y el estrés psicofísico pueden tener algo que ver.

Por  Redacción HuffPost  

Solo necesita 90 minutos para reducir el nivel de azúcar en sangre: el súper fruto seco que todos recomiendan

Ayuda a controlar la diabetes tipo 2 y a bajar de peso.

Por  Redacción HuffPost  

El asesino del colesterol se oculta en un alimento de picoteo fácil de encontrar en supermercados españoles

"Remplazar un bocadillo por nueces conduce a mejorar la calidad nutricional en general", afirman los expertos.

Por  Redacción HuffPost  

Una investigadora española descubre el potencial de un popular surtido de snacks para encarar al cáncer más desconocido

El estudio, realizado con líneas celulares y modelos animales, debe ser confirmado mediante un ensayo clínico en humanos.

Por  Redacción HuffPost  

La ciencia corona a la reina de los snacks saludables: regula el colesterol y mejora la salud cardíaca

En datos, los participantes del estudio que las consumieron mejoraron la calidad de su dieta en un 17%.

Por  Redacción HuffPost  

La leyenda detrás de la reina que limitó los pistachos únicamente a la realeza

Cada 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, un fruto seco que ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud a lo largo de los años.

Por  Redacción HuffPost  

Esta empresa con una merienda que enamora a niños y mayores consume el 25% de las avellanas del mundo

Un 75% de la producción de este fruto seco procede de Turquía.

Por  Redacción HuffPost  

El snack querido en España procede de la planta más venenosa del mundo y las dudas asaltan sobre su consumo

Por eso es sometido a un doble tratamiento de tostado.

Por  Redacción HuffPost  

Ni 15 ni 20 gramos: una nutricionista indica la cantidad de almendras al día que reduce el colesterol

Este alimento contribuye a mantener en buen estado la salud cardiovascular.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

El fruto seco que venden como natural en el supermercado y en realidad es tóxico

No obstante, comerlo es totalmente seguro.

Por  Rafael Gómez  

El snack más usado en turrones es la mejor barrera contra el colesterol: hay que comerlo solo

Se encuentra en el mercado todo el año.

Por  Redacción HuffPost  

Tres snacks sentenciados por su mala fama que en realidad son una fábrica de colágeno

Son todos frutos secos.

Por  Redacción HuffPost  

Un experto señala al fruto seco que levanta un muro infranqueable a la diabetes

Se han llevado a cabo dos investigaciones para las que han monitoreado los efectos del consumo de este alimento.

Por  Redacción HuffPost