El verano ya está aquí. Las temperaturas van a ser la tendencia la mayor parte de los días, por lo que, lo que más apetece como tentempié son productos ligeros y frescos, como la fruta. Puede ser un buen postre o, incluso una merienda. 

Ahora bien, no siempre es fácil, a la hora de comprar la fruta, seleccionar el género de mayor calidad. Tampoco se puede saber, al menos no a simple vista, si se tratará de una pieza más dulce que amarga y viceversa. En el caso de las fresas, desde el portal web finés MTV Uutiset, han dado con un truco que puede ayudar. 

El tip en cuestión sirve, concretamente, para detectar cuáles de las fresas son más dulces. Según ha explicado la profesora de investigación del Instituto de Recursos Naturales de Finlandia Saila Karhu, basta con escoger una fresa pequeña o mediana que ya esté madura. 

Tal y como ha indicado la experta, en unas declaraciones que ha recogido el ya mencionado sitio web, el sabor no siempre se desarrolla de manera óptima durante los períodos de crecimiento intenso. 

Otros rasgos que instan a tener en cuenta son el olor, el color, la textura y el tallo junto al cáliz.