Avisan con varios días de previsión: Europa va a disparar el precio de las fresas españolas por las nubes
"La mayor parte de Europa está buscando frutos rojos".
Las persistentes e intensas lluvias que está registrando España en los últimos días están teniendo un impacto significativo en la producción y el suministro de diversas frutas y hortalizas, especialemnte de frutos rojos.
"Ha estado lloviendo bastante, está muy nublado y no hace mucho viento, pero, con suerte, un poco de aire ayudará a mantener la calidad. La mayor parte de la producción española de frutos rojos está cubierta, lo que también ofrece un elemento de protección, pero los cielos nublados han ralentizado la producción", explica a Fresh Plaza Ben Goodchild, de Nationwide Produce.
La disminución de los volúmenes de producción ha provocado un incremento en los precios durante los últimos días, y se espera que las condiciones meteorológicas adversas persistan por algunos días más.
"La realidad es que la mayor parte de Europa está buscando frutos rojos en España; hay pequeñas producciones de invernadero en Países Bajos, el Reino Unido y otros países europeos, pero los volúmenes siguen siendo limitados. Marruecos está en producción en este momento, pero actualmente hay un retraso de 2-3 días en el puerto del lado marroquí", desarrolla Goodchild.
El experto prevé que la alta demanda de frutos rojos se mantenga en las próximas semanas debido a celebraciones como el Ramadán, el Día de la Madre y Semana Santa: "Normalmente, si hay escasez de fresas, la gente compra frambuesas, pero ahora tampoco hay muchas frambuesas. España ha reducido las plantaciones casi un 50% en los últimos años y pasarán 2-3 semanas antes de que la producción de frambuesas long cane esté en el mercado".
"Hay una buena demanda de frutos rojos en esta época del año. Tenemos el Ramadán, seguido por el Día de la Madre y luego un breve intervalo hasta el fin de semana de Pascua, por lo que esperamos que la demanda se mantenga alta en marzo y abril antes de la temporada de invernadero holandesa/belga y en el inicio de la cosecha principal al aire libre", concluye.