Son muchos los españoles que se han dado cuenta de que el precio del plátano de Canarias está más alto que otros años. Por ello, un agricultor ha explicado cuáles son los factores que han influido en esta subida de precio y cuándo bajará. 

La bajada de los precios depende de varios factores uno de ellos es la demanda por lo que el precio irá bajando cuando disminuya la demanda y esto puede pasar en junio cuando acaben los colegios. 

Sobre por qué está tan caro ha sido claro: "Porque no hay". ¿Y por qué no hay? Por varias razones. En diciembre llegó a Canarias una brisa que destrozó mucha platanera y muchos invernaderos por lo que se vio afectada la producción. 

Los fríos del final del invierno también han afectado a la producción del plátano de Canarias: "Si se dan cuenta por las noches baja mucho la temperatura y eso hace que las piñitas de plátano tarden más tiempo en engordar". 

Y la pregunta del millón: ¿cuándo va a bajar el precio del plátano? El agricultor ha hablado de varios factores, tanto físicos como de demanda: "Va a bajar cuando empiece a calentar el calor y la piña vaya llenando".

Otro factor tiene que ver con la oferta y la demanda: "Si hay mucha demanda de la fruta sube el precio, ¿cuándo va a bajar la demanda? Cuando se terminen los colegios cae la demanda, cuando el melón y la sandía estén a buen precio y cuando empiece la fruta de hueso".