El vermú de 'dioses' que tienes que tomar si visitas esta ciudad española
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El vermú de 'dioses' que tienes que tomar si visitas esta ciudad española

Hay un establecimiento que ofrece el mejor torrezno del mundo 2024. 

Torreznos acompañados de una cerveza.Miguel Angel Redondo Galvan

Ir a tomar el vermú es una tradición muy española. Los fines de semana, las ciudades de todo el país se llenan de locales y foráneos en busca de buenos sitio donde beber una caña bien tirada o un refresco así como alimentar sus estómagos con unas ricas raciones o tapas.

En este sentido, si eres de Zaragoza o tienes pensado visitar la capital de Aragón en las próximas fechas, son varios los lugares que no te puedes perder por los éxitos y el reconocimiento que cosechan. 

La primera parada en la ruta pasa por Café Chicago. El establecimiento cuenta con la distinción de servir el 'Mejor Torrezno del Mundo'. Los hermanos Calvo obtuvieron en 2024 el galardón dado por Torrezno de Soria en la categoría profesional por este manjar crujiente, con su dorada corteza y su tierno magro y tocino. Por primera vez, el ganador se ha localizado fuera de la provincia de Soria.

"Abrimos a las ocho de la mañana, y media hora después ya había clientes pidiendo torreznos". Así describieron la locura a Guía Repsol la locura que vivieron 48 horas después de recibir el reconocimiento. Café Chicago se encuentra en el zaragozano barrio de La Almozara, en la calle Batalla de Bailén, 1.

La segunda parada es el restaurante Orígenes. El establecimiento, que abrió sus puertas el pasado mes de noviembre, se alzó como ganador de Zaragoza Brava, el primer concurso de patatas bravas de la capital aragonesa. El mismo está próximo al hotel Boston de Zaragoza, en Camino de las Torres, 24.

Asimismo, por supuesto, el colofón final lo pone El Tubo de Zaragoza. En estas calles del centro de la capital aragonesa, muchos son los establecimientos en los que degustar ricas tapas, entre las que destacan la tapa de champiñones del bar El Champi o las croquetas de la Taberna Doña Casta, entre otros.

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Soy SEO editorial en el HuffPost España. Mi objetivo es que todo el contenido del medio tenga visibilidad en Google, ya sea a través de búsquedas orgánicas como diseñando estrategias para la aparición en Google Discover.

 

Sobre qué temas escribo

Como SEO, tan pronto estoy buscando un contenido discoveriano sobre un descubrimiento arqueológico como haciendo un directo de la lotería nacional y noticias del resto de sorteos de Loterías y Apuestas del Estado y la ONCE. Pero no puedo dejar de lado mis raíces y mi tierra. Aragonés de pura cepa, de una palabra o curiosidad relacionada con esta preciosa comunidad autónoma te monto un artículo que pueda encandilar al señor Google.

 

Mi trayectoria

Nací en Zaragoza en 1992 y estudié Periodismo en la Universidad de esta misma ciudad. Mi primera inclusión en este mundillo fue en una consultoría de comunicación para pasar poco después a El Periódico de Aragón, primero como becario y más tarde como colaborador. Crónicas y directos del Real Zaragoza siendo un fiel aficionado de este equipo que espero ver en Primera División; coberturas completas de las fiestas del Pilar, donde tuve el honor de ver el pregón de Kase.O desde el balcón del ayuntamiento, o los atentados de Cataluña de 2017 me sirvieron para curtirme como profesional.


En 2018 decidí dar un giro a mi carrera realizando un máster en Marketing Digital y especializándome en SEO de contenidos. Durante 4 años ejercí este rol en diversos comparadores de productos financieros y del hogar hasta que en marzo de 2023 recalé en el equipo SEO del HuffPost España.



“Para ser periodista hay que ser buena persona ante todo”, dijo el genio Ryszard Kapuscinski, algo que llevo por bandera fuera y dentro del trabajo.

 


 

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