Acude con muchas ganas a un restaurante español en Senegal y la sorpresa con lo que se encuentra allí es mayúscula
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Acude con muchas ganas a un restaurante español en Senegal y la sorpresa con lo que se encuentra allí es mayúscula

"No me imaginaba que me fuera a encontrar este plato en la carta".

Un momento de la publicación de @victoriaperezzm.TIKTOK / @victoriaperezzm

Una española que está viviendo en Senegal se ha llevado una sorpresa mayúscula al ir a comer un restaurante de comida española en Dakar, la capital de ese país. 

"Hemos venido a un restaurante español que hay en Dakar que tengo muchas ganas de probar porque hace ocho meses que no como comida española y vamos a ver qué tal", dice antes de abrir apetito con una jarra de sangría.

"Esta súper buena, pero le doy un 9 sobre 10 porque lleva un poco de canela y no soy  muy de canela en la bebida", justifica antes de asegurar: "Pero la verdad es que está buenísima". 

"Después pedimos pulpito a la brasa con parmentier de patata y un calamar a la romana. El calamar estaba literalmente como en España. El pulpo fue a mi novio lo que más le gustó de todo. 8 de 10", puntúa.

Luego va con unos huevos rotos con morcilla de Burgos y no sale decepcionada: "No me imaginaba que me fuera a encontrar este plato en la carta y la verdad que es que flipé, mirad qué pinta y el sabor era aún mejor".  

"Habíamos pedido rabo de toro y menos mal que no quedaba en la carta porque los platos eran enormes", afirma antes de dar su sentencia: "Qué bueno estaba todo, qué feliz he sido. Cómo lo echaba de menos".

El precio total de la comida, según señala, fue de 31.000 francos CFA, el equivalente a algo más de 47 euros.

MOSTRAR BIOGRAFíA

Soy subdirector en El HuffPost España. Junto a todo el equipo, trato de que el medio conserve la esencia que le caracteriza desde su fundación: escuchar a la gente, no importa desde donde nos lea, apostando siempre por nuevos formatos y por el contenido que demanda la calle, tratado siempre con la máxima rigurosidad.

 

Sobre qué temas escribo

Me centro en virales, cultura digital y tendencias sociales, con especial atención a cómo ciertos fenómenos aparentemente ligeros abren la puerta a debates más profundos. Por ejemplo, el reportaje con el que se dio a conocer Alfredo Corell: “La charla de un profesor de universidad que puso en pie a todo un auditorio”. En aquella época, Corell era un desconocido para el gran público, pero a partir de ese artículo, que tuvo cientos de miles de lectores, su popularidad fue creciendo hasta convertirse en uno de los científicos más respetados de España, con galardones como el I Premio CSIC-Fundación BBVA de Comunicación Científica.

 

Mi trayectoria

Nací en Valladolid, estudié Periodismo en la Universidad de esa misma ciudad y fui becario en 'El Día de Valladolid'. Luego dejé mi tierra para cursar el Máster de Periodismo de la Universidad Autónoma de Madrid y trabajé un año en 'El País' antes de entrar a formar parte en 2012 del equipo de 'El HuffPost España'. Aquí he sido redactor de hard news, responsable de fin de semana, jefe de la sección de virales y, ahora, subdirector. Entre medias, durante un año fui jefe de redes sociales y multidistribución de contenidos en 'Los40'.

 

Una de mis aficiones es escribir ficción y he sido finalista en dos concursos literarios: el I Concurso de Microrrelatos 5’ y el Premio Internacional de Microtextos Garzón Céspedes.

 


 

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