Un experto responde a la pregunta de si son mejores los huevos blancos o los marrones

La cuenta de TikTok @cobardesygallinas, especializada en contenido sobre huevos, ha subido un vídeo explicando por qué hay huevos que tienen colores diferentes, de más blancos a más marrones.

"Muchas de nuestras docenas tienen huevos de diferentes colores. No tiene otra explicación que el tema de la raza. Cada raza nos da un color distinto", ha explicado el portavoz de la marca.

"Esta, la Lohmann, nos da el color moreno. Esta es la Araucana, que es una gallina de origen chileno y es la que nos da el huevo así más verde, que es súper, súper gracioso", ha ido explicando el experto.

"Este, que es así chocolate, nos lo da la Marans. Y el Leghorn es el que nos da el huevo blanco", ha acabado de enumerar el especialista, enseñando cada huevo y una imagen de la gallina tipo de cada raza.

"Hubo una señora una vez que nos montó un lío porque nos dijo que ella sabía que pintábamos los huevos y que nos iba a demandar que no se jugaba con la salud", ha conatado el experto entre risas.

"Y le dije: mira, no tenemos ningún pintor en nómina, te puedo asegurar que si pintáramos los huevos lo sabría. Y al final la mujer se bajó del burro, pero estaba muy enfadada y lo decía muy en serio", ha relatado.

"Ya no se ven huevos blancos en los supermercados porque ahora en los parques se suele poner mucho gallina o Lohmann o Isa Bown", ha incidido el portavoz, haciendo referencia a las razas que dan huevos más marrones.

"En el lineal empezó a funcionar peor porque la gente lo asociaba más a esos huevos que venían de gallinas que estaban enjauladas, que solían ser blancas, pero eso ahora ya ha cambiado", ha asegurado el representante de Cobardes y Gallinas. 

"Ahora en los parques hay gallinas de todas las razas, y un huevo blanco es igual de estupendo y maravilloso que un huevo marrón", ha asegurado el experto, quien además ha añadido que para su marca es "un guiño un poco a los orígenes y a la naturaleza que hay detrás de tener un corral y tener gallinas de su padre y su madre, de un color, de otro...".

"Entonces, la pregunta del millón: ¿Cuál es el mejor huevo? ¿Cuál es la mejor raza? El mejor huevo que te tomas es el primero que coges, porque es el más fresco. Entonces, cuanto más fresco te tomes un huevo, mejor es.", ha respondido sin titubear. 

"Y el peor huevo, el último que te tomas. Pero bueno, que sepáis que la calidad es la misma. Ni el marrón oscuro sabe a chocolate, ni este color más verde lo pintamos. Así que lo dicho", ha concluido el esperto en huevos.