legumbres

Soy técnica en nutrición y así es como preparo las lentejas para no perder ninguno de sus beneficios

Esta experta cuenta pequeños gestos en la preparación que marcan la diferencia entre un plato simplemente rico y otro realmente nutritivo con este producto.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Los chefs se ponen de acuerdo al señalar el ingrediente que da mayor espesor a las sopas

Los expertos apuntan un componente que, usado con inteligencia y moderación, es el que aporta cuerpo a los platos sin menguar el sabor del resto de productos.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Una experta en nutrición recomienda este alimento tan veraniego a diario para bajar el colesterol

Resalta, además, que ayuda a reducir significativamente la inflamación en personas con prediabetes.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un nutricionista revela el postre que tomar tras un plato de lentejas para absorber mejor el hierro

Combinadas con otros alimentos ayudan a obtener aún más beneficios de este alimento.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un nutricionista revela el truco para aprovechar al máximo el hierro de esta conocida legumbre

Una tradición española con beneficios nutricionales.

Por  Redacción HuffPost  

El conocido experto Aitor Sánchez se pronuncia claramente sobre lo que muchos están diciendo de las legumbres en bote

Desmonta varios mitos.

Por  Rodrigo Carretero  

Una frutera enseña cómo se deben comprar las legumbres: y sí, la mayoría lo hacemos mal

"¿Todavía sigues comprando la legumbre en los supermercados?".

Por  Alba Rodríguez  

Animan a cenar en febrero la pequeña alubia cargada de fibra y proteína muy saciante

Una muy buena opción para el invierno.

Por  Redacción HuffPost  

La legumbre española que mantiene "a raya" el colesterol

Una taza aporta el 20% de las proteínas necesarias.

Por  Redacción HuffPost  

Cómo hacer el aperitivo más saludable con una de nuestras legumbres estrella con el que triunfarás en tus reuniones

Solo hacen falta cinco ingredientes.

Por  Redacción HuffPost  

Lanza esta reflexión sobre las lentejas y se lleva todos los aplausos

Simpleza y calidez.

Por  Alba Rodríguez  

Muchos caen en el error de echar una pizca de sal al cocer la segunda legumbre más consumida de España

Y da la clave de cuándo echarla en la cocción.

Por  Redacción HuffPost  

Prueba el nuevo menú del ejército español y alucina con la bebida: "Horrible, esto está imbebible"

"Esto lo cambia totalmente, eh. ¡Le ha dado la vuelta!".

Por  Alba Rodríguez  

Harvard destrona a la legumbre española de la longevidad

Recomiendan hacerlo al estilo francés.

Por  Redacción HuffPost  

La receta de las abuelas españolas para el plato perfecto para las tardes frescas de octubre

Se trata de un plato sencillo y nutritivo, que además puedes congelar para tomarlo bien caliente en el momento más apropiado.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un nutricionista pide eliminar estas dos legumbres más consumidas

Una propuesta bastante llamativa.

Por  Rafael Gómez  

Contundente mensaje de Harvard: este alimento debemos consumirlo 4 veces a la semana

Se puede incorporar a la dieta de muchas maneras.

Por  Redacción HuffPost  

Un reconocido experto aclara la verdad sobre las legumbres de bote

Responde a una de las grandes preguntas de los consumidores.

Por  Rodrigo Carretero  

Pregunta a varios latinos cuál es la comida española que menos les gusta y... hay sorpresa

"Toda la comida mexicana es mejor, tiene más sabor": la polémica está servida.

Por  Alba Rodríguez  

El aviso de un nutricionista sobre la forma más común de comer lentejas en España

La tradicional no es siempre la mejor.

Por  Redacción HuffPost