gastronomía española
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Un cubano reivindica estos platos de la gastronomía española que "están infravalorados"
Los usuarios no pierden la oportunidad de comentar sus comidas preferidas.
Zanjado el eterno debate de la tortilla de patata: la gran mayoría la prefiere CON cebolla
La mitad, además, la prefiere poco hecha.
Playa con césped y un puente del siglo XVI con estilo románico: este es el idílico pueblo que obsesiona a los madrileños
A apenas 100 kilómetros de la capital, reúne naturaleza, cultura y gastronomía
Un reputado chef subraya por qué es tan complicado exportar las tapas de España
Un plato muy popular entre los paladares de todo el mundo.
Pregunta a varios latinos cuál es la comida española que menos les gusta y... hay sorpresa
"Toda la comida mexicana es mejor, tiene más sabor": la polémica está servida.
Confirman la desaparición del marisco más preciado de las Rías Baixas
Su presencia en las lonjas de Galicia era tal que los pescadores tenían que gritar para hablar, incapaces de escucharse por el característico ruido que producen.
Genera un intensísimo debate sobre cómo es una tortilla de patatas: dos fotos y el lío está servido
Un plato clásico con una polémica receta.
Esta mexicana alucina al descubrir de qué está hecha la horchata en España
No tiene nada que ver con la bebida mexicana.
El libro de cocina española más codiciado vale casi 4.000 euros y es un recetario de este chef revolucionario
Muchos coleccionistas creen, sin embargo, que su valor es incalculable.
Las redes sociales no perdonan: "¿Qué has hecho Marks & Spencer?"
Intenso debate en Twitter sobre la última ocurrencia gastronómica que ha lanzado el supermercado británico.
Armonías gastronómicas: el jamón ibérico
Podemos decir que a la mayoría le pareció que la combinación ideal con el jamón ibérico es, sin duda, con los vinos de jerez y, muy especialmente, con el fino, más que con la manzanilla. En ocasiones, según el ambiente y el clima, puede ser el oloroso. A continuación, los tintos, y aunque parezca mentira, mejor con crianza que con reserva o gran reserva. Es preferible un tinto más ligero, con menos madera.
Gastro-orgullo español
No supone novedad alguna sostener que la gastronomía es uno de los grandes activos de nuestra imagen exterior, pero resulta algo más extraño afirmar que también lo es de nuestra imagen interna, cuando realmente constituye una de las escasas actividades de la que los propios españoles, tan dados al derrotismo, podemos enorgullecernos.
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