Guía Michelín

Paco Cruz, experto en restauración: "Comer en Madrid en modo Michelin es muchísimo más barato que en otras ciudades, pero hay restaurantes que ya obvian al español"

Madrid es la segunda ciudad más habitable del mundo, según la revista británica 'Monocle'; solo por detrás de París.

Por  Redacción HuffPost  

Un inspector de la guía Michelin cuenta lo que le pasó en un conocido restaurante del sur de España

Victoriano Porto ha dado algunas claves de su trabajo.

Por  Álvaro Palazón  

Así es Ochando, el único restaurante con estrella Michelin en el que se puede comer por menos de 70 euros

Se encuentra en la pedanía sevillana de Los Rosales en la localidad de Tocina.

Por  Marina Prats  

La cocina española refuerza sus grandes restaurantes: todos los 3 Estrellas Michelín renuevan sus máximos galardones

Cinco nuevos restaurantes se suman a la lista de 'biestrellados' en la Guía Michelin 2026, que ha celebrado su gala en Málaga.

Por  Miguel Fernández Molina  

El chef Andrés Torres señala lo que no hay que hacer en un restaurante con estrella Michelin: la primera ya provoca revuelo

"¿Se piensa que es un colegio?".

Por  Juan de Codina Casanovas  

Come en un restaurante recomendado por la guía Michelin por 3 euros y sentencia: "Hay algo que me estoy perdiendo"

Está en Kuala Lumpur.

Por  Juan de Codina Casanovas  

Un exdirector de la Guía Michelin anima a mirar a la pizarra para reconocer un restaurante trampa para los turistas

Por ejemplo, las cartas eternas no son "buen augurio".

Por  Redacción HuffPost  

El chef Borja Marrero desvela cómo fue su etapa de prácticas en un restaurante con estrella Michelin: va a traer cola

El debate está servido.

Por  Juan de Codina Casanovas  

Un gran chef con estrella Michelin sobre elegir el local perfecto: "Si llegas al restaurante y le falta esto, vete"

"Puede mejorar la experiencia gastronómica", asegura el cocinero.

Por  Redacción HuffPost  

9 restaurantes de España con Estrella Michelín

La Guía Michelin España 2025 reconoce la excelencia culinaria en todo el país, con un total de 291 restaurantes con estrellas: 16 con tres, 33 con dos y 242 con una estrella.

Por  Helena Zarco García  

El pueblo con Estrella Michelín más pequeño del mundo está en España

Los menús de La Era de los Nogales, que incluyen opciones como el 'Menú Ambición' y el 'Menú Recuerdos', han conquistado a críticos y comensales por igual.

Por  Redacción HuffPost  

Va a un restaurante de estrella Michelin por primera vez y vive un 'tierra, trágame' que podría pasarle a cualquiera

"No quieras saber la que lie yo", le dicen otros.

Por  Rodrigo Carretero  

Un médico prueba el menú de 17 restaurantes con Estrella Michelin, gasta 5.000 euros de cuenta y pide un cupón de descuento

Por  Redacción HuffPost  

El chef que declara la guerra a la guía Michelín: "Tienen prohibido entrar en mi restaurante"

El prestigioso chef francés Marc Veyrat mantiene una tensa relación con el grupo Michelín desde que en le retirara una de sus tres estrellas.

Por  Ana Beatriz Micó Catalán  

Esto es lo que se puede comer en el restaurante tres estrellas Michelín de Martín Berasategui

Eso sí, el precio que no es para todos los bolsillos.

Por  Alba Rodríguez  

De comentar la F1 a ganar una estrella Michelín con su coqueto restaurante en un pueblo de la sierra madrileña

Este experiodista deportivo relata el cambio de vida que le ha llevado a lo más alto de la cocina.

Por  Redacción HuffPost  

Cuánto cuesta y qué se come en Casa Marcial, el nuevo tres Estrellas Michelin español

Ubicada en la aldea de La Salgar (Arriondas, Asturias) cuenta con menú degustación y a la carta.

Por  Marina Prats  

Casa Marcial se suma al selecto club de las tres Estrellas Michelin

El restaurante de Nacho y Esther Manzano está ubicado en Arriondas, Asturias. Con este, ya son 16 los locales que alcanzan la máxima categoría en la cocina española. Hasta 32 reciben su primera Estrella.

Por  Redacción HuffPost  

Gala de la Guía Michelin 2025: fecha, horarios, dónde ver y los mejores restaurantes y chefs invitados

Tras el acto principal, en el que se desvelarán las nuevas estrellas y reconocimientos de la Guía Michelin, los asistentes disfrutarán de un exclusivo catering.

Por  Redacción HuffPost  

Ramón Freixa, sobre su nuevo restaurante: "Lo vamos a plantear para tener un tres estrellas"

Entrevista con el chef, que en diciembre cierra su dos estrellas Michelin para emprender un nuevo proyecto en la calle Velázquez de Madrid.

Por  Elena Santos