El chef Sergio Fernández confiesa qué es lo peor de un restaurante con estrella Michelin: "No ganas pasta, y los negocios están para eso"
"No por ti, sino porque, por ejemplo, yo tengo 35 salarios".
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Un chef renuncia a la estrella Michelín de su restaurante en Soria para abrir uno en su pueblo: "La meta es hacer lo máximo felices a mis clientes"
Un proyecto personal que responde a una búsqueda de crecimiento profesional.
Preguntan a Dabiz Muñoz cuál es la receta más importante del mundo y lo que dice es para darle otra estrella Michelin
"Voy a tirar para lo mío...".
Un chef sorprende diciendo adiós a la estrella Michelin y apostándolo todo por este pueblo de Soria: "Más guisos, más brasas"
Un nuevo local que espera abrir sus puertas a principios de 2026.
El chef Andrés Torres señala lo que no hay que hacer en un restaurante con estrella Michelin: la primera ya provoca revuelo
"¿Se piensa que es un colegio?".
Pierde su estrella Michelín después de 40 años y es rotundo: "Estoy trabajando duro y, de hecho, siento que cocino cada vez mejor"
Según explicó el chef a una revista especializada, se encuentra "devastado" porque "perder una estrella duele".
Lleva a su abuela a un restaurante caro y lo que le pide al camarero es para verlo dos veces
Los abuelos deberían ser eternos.
Un exdirector de la Guía Michelin anima a mirar a la pizarra para reconocer un restaurante trampa para los turistas
Por ejemplo, las cartas eternas no son "buen augurio".
Ni papel de aluminio ni en sartén: así preparan el pescado en las cocinas de restaurantes con estrellas Michelin
No es magia ni una cuestión de hornos profesionales.
Paolo Donei, cocinero con estrella Michelín, ofrece un menú de seis platos por 20 euros: "Una provocación a los chefs famosos"
Se convirtió en 1993 en el chef con estrella Michelín más joven de la historia con solo 19 años, un récord que todavía se mantiene hasta hoy.
Existe una versión femenina del muñeco Michelín y se puede conocer en este pueblo de Murcia
Una curiosa figura redonda que llama cuanto menos la atención.
El chico del 'pim, pam, toma lacasitos' reaparece 10 años después: "Nos pusimos como atunes"
Se llama Ares y ha hablado de su vídeo viral en Callejeros en un anuncio de Michelín
Guía Michelin 2019: los once restaurantes españoles con 3 estrellas
España suma un nuevo tres estrellas con Dani García, pero se mantiene en los once por el cierre del local de Carme Ruscalleda.
Dani García consigue su tercera estrella Michelin
La Guía Michelin 2019 se ha presentado en un evento celebrado en Portugal.
La Guía Michelín revienta en Twitter contra el postre-chancla: "Basta ya"
Un mensaje entra la ironía y la indignación.
Cinco minutos con Pascal Couasnon, director de Motorsport de Michelin
Pascal Couasnon es, desde enero de 2012, el director de operaciones deportivas. Couasnon ingresó en 1987 en la firma francesa de neumáticos, tras graduarse y obtener un máster en ingeniería química, y comenzó trabajando como piloto de pruebas e ingeniero de desarrollo.
Un pedazo de goma que nos puede salvar la vida
Los automovilistas toman la errónea decisión de ajustar su presupuesto a base de la calidad de los neumáticos, alargando la vida útil de los que usan y descuidando las siempre necesarias labores de mantenimiento. Y caer en esa trampa es hacerlo en comprometer nuestra propia seguridad.
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