La fruta típica española es nombrada la más sana del mundo
Reciben una puntuación de 20, según la escala de los CDC (Centros para el Control y Prevención de Enfermedades).
tomates
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Harvard se rinde a uno de los productos estrella de la dieta mediterránea para combatir el Alzheimer
Y además es un ingrediente esencial en las comidas del verano.
El virus rugoso del tomate se cuela en España
Y puede afectar de manera significativa a la campaña de este año.
Marruecos pega un mordisco al tomate de España
La diferencia se ha reducido tanto que el país africano ya encabeza los registros de exportaciones en todo el mundo.
Alerta por un brote de salmonella en tomates cherry
El ECDC ya ha informado del número de casos en toda Europa.
Crean tomates editados genéticamente con tanta vitamina D como dos huevos
“Podría ayudar a millones de personas con insuficiencia de vitamina D, un problema cada vez más vinculado a un mayor riesgo de cáncer, demencia y muchas de las principales causas de mortalidad”.
Recetas fáciles: pisto con berenjena
Bastan cuatro ingredientes para poder preparar este clásico con productos de la huerta.
18 deliciosas recetas sin tomate para disfrutar este verano
¡Hay hasta salmorejo!
Descubren que el extracto de tomate rojo revierte la inflamación de la próstata
No se necesita ingerir grandes cantidades del fruto.
Orgánico vs. transgénico: vas a poder averiguarlo con tu móvil
Los alimentos genéticamente modificados causan alergia y toxicidad en algunas personas. A su vez, se ha descripto que pueden producir efectos adversos en varios órganos, como el hígado, riñón, páncreas, y en el sistema reproductor. Estos alimentos también pueden producir alteraciones en la sangre, a nivel bioquímico e inmunológico, causando reacciones alérgicas
El bacalao, de villano a rey
Hace siglos, el bacalao seco y salado era el único pescado accesible para las clases sociales menos favorecidas por su bajo coste, porque se podía transportar sin que se estropease y se conservaba en perfectas condiciones durante muchos meses. Pero su consideración social y culinaria ha cambiado totalmente con el tiempo.
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