Ana Luzón, técnica en nutrición: "Tomamos demasiada carne, pocas legumbres... pero lo que nos perjudica realmente es que hemos dejado de cocinar alimentos, como hacían nuestras abuelas"
Esta experta defiende que "necesitamos recuperar algunas de sus costumbres, como cocinar más, sentarnos a comer o llenar el plato de verduras"
