verduras

Las llaves de tu casa pueden ser de gran utilidad para escoger las mejores frutas del supermercado

Muchos productos contienen aditivos, como ceras, destinados a prolongar su vida útil y mejorar su apariencia cuando no son productos de temporada.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

7 verduras que en otoño alcanzan su esplendor y son deliciosas

Hay alimentos de temporada ricos en vitaminas, minerales y fibra que son ideales para época, como la calabaza, la berenjena, las espinacas, las acelgas, el brócoli, la zanahoria y la coliflor.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un multimillonario hace la gran donación de latas de verdura y extiende un cheque de 800.000 euros para los gastos de transporte

Las latas, procedentes de la fábrica de Bonduelle en el norte de Francia, empezaron a distribuirse en septiembre.

Por  Redacción HuffPost  

Una nutricionista aclara si empezar las comidas con una zanahoria sirve para algo

La experta da una serie de consejos acerca de los mensajes en los que se habla de "alimentos milagro" y sobre la necesidad de contextualizarlos

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Esta es la forma correcta de lavar el brócoli para deshacerse de sus inquilinos más indeseables y escurridizos

Desinfectar la verdura nada más comprarla es fundamental para conservarla de forma adecuada.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un jardinero revela el secreto para almacenar cebollas y que no broten antes del verano

Este horticultor da una serie de claves relacionadas con la forma de escogerlas y prepararlas para que duren.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un experto investiga y descubre que se ha enfocado mal la norma de comer seis piezas de fruta y verdura al día

Es necesario añadirle un factor fundamental.

Por  Redacción HuffPost  

Una agricultora lanza un mensaje que resuena tras los calabacines que ha visto en el supermercado

"Si no hacía este vídeo no me quedaba a gusto".

Por  Rodrigo Carretero  

La verdura que obliga a los trabajadores a usar guantes, gafas protectoras y máscaras: "No es para jugar"

Aun así, puede ser una aliada en el mundo de la medicina.

Por  Redacción HuffPost  

Expertos aseguran que algunas verduras no son tan buenas cuando se comen crudas en vez de cocidas

El calor ayuda a romper las fuertes paredes celulares de la planta, lo que permite que el cuerpo absorba mejor sus nutrientes al tomarlas cocinadas.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Una viróloga revela el tipo de frutas y verduras que pueden salvarse después de detectar una parte mohosa

"Las raíces del hongo son invisibles y pueden penetrar muy profundamente en el alimento", advierte la experta.

Por  Redacción HuffPost  

Un fabricante de patatas fritas rechaza 50 toneladas de patatas y el agricultor toma medidas drásticas: "Es vergonzoso lo que está pasando"

Una cantidad ilimitada del producto a un sólo precio: 10 euros.

Por  Redacción HuffPost  

Un estudio anima a todos los españoles a dejar de pelar las frutas y las hortalizas: "Un ejemplo es el de la piel de la berenjena"

El trabajo internacional cuenta con respaldo en España, donde se suman a esta conclusión.

Por  Redacción HuffPost  

Los jardineros advierten a los que dejan el invernadero abierto durante la noche si quieren tener pimientos y tomates grandotes

La clave está en las temperaturas.

Por  Redacción HuffPost  

Soy técnica en nutrición y tengo estos alimentos en la nevera para afrontar el calor del verano

Esta experta sugiere seis opciones que nos ayudarán a seguir una dieta equilibrada y a no complicarnos la vida en vacaciones.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un catedrático de Bioquímica responde a los que dicen que los tomates no saben como antes

José Miguel Mulet ha estado en el podcast de Miguel Ángel Lurueña.

Por  Álvaro Palazón  

La crisis golpea con fuerza a tres cultivos básicos del campo español

Un empresario del sector primario alerta de que "la subida de costes" dificulta el mantenimiento de estos alimentos.

Por  Redacción HuffPost  

Un nutricionista pide aprovechar el agua al cocer la verdura de la juventud mientras dure mayo

Solo se le puede poner un 'pero': cuidado con las purinas.

Por  Redacción HuffPost  

Ni hervido ni en la sartén: la mejor forma de cocinar el brócoli para que mantenga todas sus propiedades

Más sabor y mejor textura.

Por  Redacción HuffPost  

No faltan en las ensaladas, pero en un momento de la historia se pensó que los tomates eran venenosos

Era cultivado en la época de los aztecas.

Por  Helena Zarco García