El restaurante de Granada que ofrece un 'viaje' a Marruecos por 7 euros: "Va gente de todas partes"
Ha conseguido su popularidad gracias a las recetas e ingredientes que traídos del país vecino y de su competitivo precio.
Hay muchas formas de viajar sin necesidad de moverse. La más sencilla, y barata, es sin duda a través de los libros y la imaginación. Pero hay otra muy placentera, a través del paladar. Es lo que un restaurante de Granada se ha propuesto lograr en su local. Se llama Al Madina, y sus especialidades de comida marroquí son capaces de transportar a cualquiera a un punto de este país pagando sólo 7 euros. Prueba de ello es que acuden hasta allí, para vivir su peculiar oferta de "viaje" a Marruecos, desde todas partes.
Sirven platos desde los 7 euros y que el precio medio por una persona es de entre 10 y 12 euros. El éxito es tal que los dueños no descartan abrir más locales en más zonas de esta ciudad. En cuanto a sus especialidades, destacan el tajín, la pastela, los pinchitos, además de un rico té marroquí.
El tajín se hace con carne de pollo, ternera o cordero y es uno de los platos más famosos de Marruecos. En cuanto a la pastela, es bien peculiar ya que mezcla, como otros platos de ese país, el sabor salado y el dulce. Tiene forma de empanadilla, va rellena de pollo y almendras y se cocina al horno. Y, también hay que probar allí los pinchitos, que llevan pollo, pero la clave de su sabor está en sus especias que sus dueños llevan de Marruecos y que mezclan con una salsa de yogur.
