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9 alimentos típicos de otoño con los que encarar mejor la marcha del verano

La llegada del otoño trae consigo productos que ayudan a recuperar fuerzas, reforzar el sistema inmune y dar el relevo a las ensaladas veraniegas sin renunciar al sabor y la calidad.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

Preguntan al experto Pablo Ojeda qué dietas son peligrosas: "La nutrición se parece a la política"

"Interesa lo más extremo".

Por  Juan de Codina Casanovas  

Una doctora explica cuál es la manera correcta de comer semillas para conseguir absorber sus nutrientes: no todo vale

"¿Sabes que te estás comiendo las semillas y tirando sus beneficios al suelo?".

Por  Alba Rodríguez  

¿Hay una cantidad perfecta de frutos secos que comer a la semana? Una técnica en nutrición lo aclara

Las orientaciones de algunas instituciones son una buena referencia, pero también depende de cada caso en particular y estilo de vida que se lleve.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Una experta en nutrición recomienda este alimento tan veraniego a diario para bajar el colesterol

Resalta, además, que ayuda a reducir significativamente la inflamación en personas con prediabetes.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

¿Batata o boniato? Todas las diferencias del primo dulce de la patata

La batata anaranjada es originaria de América Central y del Sur, y ha sido ampliamente cultivada en Estados Unidos.

Por  Redacción HuffPost  

Soy técnica en nutrición y te advierto de los cambios que experimentarás si te haces vegano

La profesional aporta cinco consejos e informaciones fiables para las personas que decidan adoptar est tipo de alimentación.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Un experto pide tener en casa este kit de supervivencia sin agua ni comida: "La diferencia entre el caos y el control"

El apagón del pasado 28 de abril sigue generando dudas.

Por  Redacción HuffPost  

Unos investigadores analizan la infravalorada planta común en España y descubren en ella la clave contra la sequía

Su fruto es rico en propiedades nutricionales, y es beneficiosa para la agricultura ecológica.

Por  Redacción HuffPost  

Soy técnica nutricionista y estos son los ocho alimentos que ayudan a retrasar el envejecimiento

Esta experta resalta que estos productos contienen compuestos bioactivos con efectos protectores sobre nuestras células, músculos, cerebro y piel.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

El superalimento de Canarias que se confunde con la harina y en el resto de España no se conoce

Se elabora utilizando el grano entero, con lo que conserva todos sus nutrientes.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Los médicos piden dejar de comer la fruta que actúa contra tu organismo a partir de los 50 años

Los médicos aseguran que su consumo puede causar reacciones inflamatorias, cambios en la digestión o incluso irritación en la piel.

Por  Redacción HuffPost  

Muchos lo eliminan del jardín pensando que es una mala hierba pero esta planta es una auténtica "bomba nutricional"

Tiene un efecto diurético, desintoxicante y favorece la digestión.

Por  Redacción HuffPost  

Soy técnica nutricionista y ésta es la verdad sobre devorar sin límites un alimento considerado sano

La experta alerta sobre la moda de productos saludables que predica que comerlos en exceso es normal y recomendable, cuando es erróneo.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Por qué hay huevos de gallina de diferentes colores

Los huevos marrones contienen un pigmento llamado protoporfirina IX, que se deposita en la cáscara durante su formación en el oviducto de la gallina.

Por  Redacción HuffPost  

Los españoles destierran de sus comidas la guarnición más popular y el golpe llega al aceite de oliva

El consumo de este plato ha caído un 70%.

Por  Redacción HuffPost  

Patada de los cítricos españoles a EEUU y comienza el plan para el gran negocio en la otra punta del planeta

El mercado agroalimentario está al alza en Japón.

Por  Redacción HuffPost  

El mejor panadero del mundo es español y pide dejar de comprar pan en estos dos establecimientos: "Con esos aditivos paras un barco"

De media, un español consume 27 kilos de pan al año.

Por  Redacción HuffPost  

La verdura barata que algunos españoles descartan y es oro para reducir la inflamación en las articulaciones

"Su valor es impresionante".

Por  Redacción HuffPost  

Ni salmón ni caballa: el 'pescado del futuro' que presume de su contenido en minerales y vitaminas

Abundante en el Mediterráneo.

Por  Redacción HuffPost