Al panettone tradicional le sale el competidor alemán: coge fuerza en España y su receta es sencilla de elaborar
Se trata del stollen, un tipo de pan dulce que es típico en Navidad.
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Una rodaja de esta fruta en el café matutino es suficiente para ir todos los días al baño como un reloj
No es un remedio milagroso, pero sí un buen aliado para la digestión.
Una española que ha vivido en la India enseña cómo preparar "el auténtico té chai"
"Os prometo que esto es gloria".
Soy técnica nutricionista y estos yogures de sabores los descarto en mi cesta de la compra
Esta experta recomienda el mejor y da pautas para escoger el más sano y recetas para hacerlo en casa.
El método de la taza con el que dejar de hacer tortilla en la sartén: dicen que saben el doble mejor
Este sistema es más eficiente, económico y es también saludable y sabroso.
El secreto para que te pidan la receta de tus albóndigas pasa por las burbujas
Hará que queden jugosas y esponjosas.
Expertos aseguran que algunas verduras no son tan buenas cuando se comen crudas en vez de cocidas
El calor ayuda a romper las fuertes paredes celulares de la planta, lo que permite que el cuerpo absorba mejor sus nutrientes al tomarlas cocinadas.
Los carniceros se ponen de acuerdo en cuál es el mejor filete para cada comida
Varios expertos dan una serie de consejos para elegir la carne ideal y recomiendan pensar en la receta y en tus gustos antes de escogerla.
Un profesor recurre a la Física para descubrir el momento exacto en el que debemos añadir sal al agua
La ciencia de la cocina no es sólo una manera de hablar...
9 platos de la cocina española que son un monumento a la gastronomía
Del norte al sur, para el verano y para pasar el más crudo invierno, la gastronomía española tiene recetas propias, sabrosas y tradicionales, nacidas en todas sus comunidades autónomas
Muchos se pensarán dos veces comer una paella valenciana si se pudiera seguir la receta original
Su origen se encuentra en La Albufera.
Soy técnica en nutrición y éstos son los pescados de verano saludables que no faltan en mi menú
La experta aconseja cinco tipos de alimentos y propone recetas para incluirlos cada semana.
Un reputado chef español afirma que la clave de la ensaladilla rusa no está ni en el atún ni la mayonesa
Ha desmontado los mitos de uno de los platos más populares del verano.
Soy técnica en nutrición y éstos son los tentempiés que son imprescindibles para mí cada verano
La experta propone siete opciones frescas, equilibradas y fáciles de preparar, que calman el hambre y aportan energía.
Un carnicero, escandalizado al escuchar cómo hace un cliente las albóndigas: "¿Qué está haciendo?"
Le dio una receta y triunfó.
La fritura más típica de Japón tiene raíces españolas: se debe a un invento de sacerdotes en el siglo XVI
Fue introducida por sacerdotes jesuitas españoles y portugueses.
Una ferviente crítica a la cocinera más viral y una receta de "gyoquetas" que triunfa por todo lo alto
"Se merece más reconocimiento".
Ni yogur ni kéfir: el alimento probiótico para decir adiós a la hinchazón abdominal este verano
Tempeh, el nuevo básico saludable que querrás incorporar en tu cocina.
Soy técnica nutricionista y estos batidos vegetales deliciosos y nutritivos merecen una oportunidad
La experta destaca que, aunque estas bebidas suelen asociarse a dietas estrictas o a modas saludables, bien planteados son ricos y prácticos y explica varias recetas.
El postre olvidado por las abuelas españolas que reinaba en las casas y que es un bálsamo para los intestinos
Europa destaca las virtudes de una receta rica, sencilla y sana.
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