Muchos se pensarán dos veces comer una paella valenciana si se pudiera seguir la receta original
Su origen se encuentra en La Albufera.
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Soy técnica en nutrición y éstos son los pescados de verano saludables que no faltan en mi menú
La experta aconseja cinco tipos de alimentos y propone recetas para incluirlos cada semana.
Un reputado chef español afirma que la clave de la ensaladilla rusa no está ni en el atún ni la mayonesa
Ha desmontado los mitos de uno de los platos más populares del verano.
Soy técnica en nutrición y éstos son los tentempiés que son imprescindibles para mí cada verano
La experta propone siete opciones frescas, equilibradas y fáciles de preparar, que calman el hambre y aportan energía.
Un carnicero, escandalizado al escuchar cómo hace un cliente las albóndigas: "¿Qué está haciendo?"
Le dio una receta y triunfó.
La fritura más típica de Japón tiene raíces españolas: se debe a un invento de sacerdotes en el siglo XVI
Fue introducida por sacerdotes jesuitas españoles y portugueses.
Una ferviente crítica a la cocinera más viral y una receta de "gyoquetas" que triunfa por todo lo alto
"Se merece más reconocimiento".
Ni yogur ni kéfir: el alimento probiótico para decir adiós a la hinchazón abdominal este verano
Tempeh, el nuevo básico saludable que querrás incorporar en tu cocina.
Soy técnica nutricionista y estos batidos vegetales deliciosos y nutritivos merecen una oportunidad
La experta destaca que, aunque estas bebidas suelen asociarse a dietas estrictas o a modas saludables, bien planteados son ricos y prácticos y explica varias recetas.
El postre olvidado por las abuelas españolas que reinaba en las casas y que es un bálsamo para los intestinos
Europa destaca las virtudes de una receta rica, sencilla y sana.
Adiós a la freidora de aire: rescatan la receta de la abuela con la patata española para conseguir el resultado más crujiente
Una de las claves está en escoger correctamente la variedad de patata correcta.
Un cardiólogo anima a añadir esta fruta en tu rutina de noche como "impulso natural" de tu descanso
Este experto asegura que las personas que la toman "una hora antes de irse a la cama se duermen un 50% más rápido".
Soy técnica nutricionista y éste es el riesgo oculto del popular condimento para los caldos
Existen opciones más saludables y sencillas de preparar como las que propone esta experta.
Soy técnica en nutrición y éstos son los alimentos que te ayudarán a recuperarte de la gripe
Esta experta advierte que comer poco no es buena idea: puede alargar los síntomas y hacernos sentir más débiles.
Una nutricionista da la clave para hacer una pizza realmente saludable: tienes que decir adiós a este ingrediente
Una alternativa imaginativa y sencilla.
El trucazo sueco para preparar salmón en casa sin usar el horno ni la sartén
En menos de 20 minutos estará listo.
Soy técnica en nutrición y te revelo cuál es mi queso favorito del supermercado
Su variedad de sabores, texturas y usos lo convierten en un imprescindible en muchas recetas.
Alertan de la desaparición del gran aliado en la dieta en los supermercados por las recetas de los foodies
Se trata de una opción altamente proteica y saludable.
España revolucionó la cocina coreana aportando el gran ingrediente a uno de sus platos más populares
Se trata de un plato de hace más de 2.000 años que evolucionó con el tiempo.
Cómo hacer el aperitivo más saludable con una de nuestras legumbres estrella con el que triunfarás en tus reuniones
Solo hacen falta cinco ingredientes.
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