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Diana Díaz, investigadora de Columbia: "Un donut tiene un pico de glucosa más plano que el arroz integral; pero si solo miras el sensor de glucosa para decidir qué comer estás tomando la decisión equivocada"

La especialista recalca que la alimentación no debe medirse por los niveles de azúcar.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Los investigadores coinciden: "Los jóvenes de hoy pasan con sus amigos la mitad del tiempo que pasaban en 2010; las redes sociales son las más poderosas del mundo y sus críticos no están ganando"

Una chica de 21 años ha demandado a Meta y Google al considerar que utilizan mecanismos psicológicos para captar la atención de los usuarios de forma deliberada, generando una adicción con la intención de ·programar la adicción en el cerebro de los niños y jóvenes".

Por  Redacción HuffPost  

Alicia, cubana recién afincada en España, explica uno de los mayores choques culturales tras llegar: "Al principio me era un poco incómodo"

​Emigrar implica un enorme proceso de adaptación, y esta joven caribeña relata en redes sociales las costumbres cotidianas de nuestro país que más le han descolocado.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Un estadounidense que lleva 20 años en Madrid explica por qué el servicio español parece maleducado pero es más honesto que el de EEUU: "En España te dicen 'no' a la cara y punto"

A menudo, los extranjeros confunden la extrema franqueza de la hostelería española con una falta de educación.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Lleva 12 años en España y tiene la nacionalidad, pero le siguen hablando en inglés: "Les contesto en español y no se dan cuenta hasta que les digo: oye, hablo español"

​La creadora de contenido relata las frustraciones cotidianas a las que se enfrenta en Barcelona, desde la odisea para pagar la cuenta hasta el 'tetris' de las aceras.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Joaquín, ingeniero químico que habla 11 idiomas con soltura: "Mi método es no estudiarlos"

El políglota argentino desvela su táctica para dominar una decena de lenguas y confiesa que ya está en proceso de aprender otras siete.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Un "estafado" de ternera: el error lingüístico de una extranjera afincada en España desde hace 15 años que define a la perfección la cesta de la compra

Las meteduras de pata gramaticales al aprender un idioma pueden generar momentos auténticamente cómicos, y esta creadora de contenido kazaja lo sabe bien.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Carmen, de Casa Rua, el bar que lleva desde 1940 haciendo bocadillos de calamares en la Plaza Mayor: "En un día fuerte de Navidad llegamos a vender 8.000"

La tradición gastronómica más castiza sigue reinando en el corazón de la capital madrileña.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

David perdió 20.000 euros tras llegar a España en un laboratorio dental y volvió a repartir comida en moto para empezar de cero "Soy testigo de lo duro que es ese trabajo"

Caer mil veces y levantarse de nuevo. De eso se trata la vida.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Iris (21), española afincada en Suiza, desmonta la romantización de la emigración: "Anochece a las 4 y la mayoría de días son oscuros"

No todo es de color de rosa, ni siquiera en ese país que muchos idealizan como el paraíso financiero y laboral perfecto.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Jesús, de pedir un préstamo de 40.000 euros con un hijo recién nacido a facturar 6 millones con una empresa de ascensores de diseño: "Me dijeron que era demasiado caro para España"

Emprender siempre supone un riesgo, pero apostar por la calidad y el diseño puede ser la decisión más rentable de una vida.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Danielle, americana en España: "Cuando pienso en Estados Unidos, pienso en veneno"

La creadora de contenido alaba la calidad y accesibilidad de la dieta mediterránea y explica cómo este cambio ha hecho desaparecer sus problemas de salud.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Mónica, española en Corea del Sur: "En invierno los coreanos beben café con hielo y en verano se toman caldos hirviendo"

Las curiosas costumbres gastronómicas y las supersticiones del país asiático dejan alucinados a los occidentales que deciden instalarse allí.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Saba, española en Suiza: "Soy mayormente lavaplatos, tengo las manos destrozadas y llevo dos semanas sin librar, pero estoy viviendo en un sueño"

​La joven tarifeña desmonta el mito del "sueño helvético" y relata la cruda realidad física y mental de empezar de cero en la hostelería de un país tan frío como hermético.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Un venezolano que vive en Holanda explica por qué cada vez que vuelve a España se va con nostalgia: "Al pisar Barajas ya te cambia el ambiente"

La vida social española es un aspecto sumamente valorado por los extranjeros.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Un británico lleva 7.300 días viviendo en España y se hace la gran pregunta: "¿Lo volvería a hacer? Absolutamente"

​Nuestro país se convirtió en el escenario perfecto para que este ciudadano inglés hiciera borrón y cuenta nueva.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Janet, 101 años, comparte su mayor arrepentimiento: "Pasé la mayor parte de mi vida buscando la aprobación de los demás"

​Para vivir una vida plena, es fundamental aceptarse a uno mismo y dejar a un lado la opinión ajena, advierte esta centenaria estadounidense.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Matías, barbero con 10 años de experiencia, critica la última moda de los locales: "A ver si el billar los entretiene"

​La clave para un negocio de éxito reside en la calidad pura y dura del servicio y no en el postureo, según este experimentado profesional.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Ramón, piloto con 28 años de experiencia en Airbus, explica qué pasa cuando un rayo alcanza un avión: "Hay un ruido espantoso, pero queda mayormente en un susto"

El experimentado comandante responde varias preguntas relacionadas con su profesión.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Yoli, la ganadera asturiana que dejó la hostelería para cuidar de 60 vacas: "Me di cuenta de que no estaba en casa"

La maternidad fue el punto de inflexión definitivo para que esta mujer decidiera cambiar la bandeja por el campo en busca de la ansiada conciliación familiar.

Por  ANDRES SENIOR DURAN