Un chef sorprende diciendo adiós a la estrella Michelin y apostándolo todo por este pueblo de Soria: "Más guisos, más brasas"
Un nuevo local que espera abrir sus puertas a principios de 2026.
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Un chef vivió en la calle durante año y medio y la comida china de un desconocido le acaba cambiando la vida: "Me sorprendió con ese gran regalo”
“Es un nuevo capítulo. Un nuevo comienzo”.
La seta con olor a perfume que deja atónicos a los chefs: se vendieron ocho por casi 4.300 euros
Comprar un kilo supera los 20.000 euros y no se puede cultivar industrialmente.
Los chefs se ponen de acuerdo al señalar el ingrediente que da mayor espesor a las sopas
Los expertos apuntan un componente que, usado con inteligencia y moderación, es el que aporta cuerpo a los platos sin menguar el sabor del resto de productos.
Los chefs se ponen de acuerdo al señalar que esta patata cultivada cerca de España es la mejor para hacer puré
Se trata de uno de los platos estrellas en la actualidad.
Un chef español con estrella Michelín, sorprendido al ver el desayuno en un hotel de Finlandia
Este experto ha analizado, junto otro colega de ese país, los productos que tienen en común ambas culturas culinarias.
Un gran chef con estrella Michelin sobre elegir el local perfecto: "Si llegas al restaurante y le falta esto, vete"
"Puede mejorar la experiencia gastronómica", asegura el cocinero.
El truquito de los chefs para cocinar una patata al horno en 10 minutos sin necesidad de usar un horno
Una receta deliciosa en un abrir y cerrar de ojos.
El delicioso postre cae al suelo, se lo da a los invitados de la fiesta y nace un desastre legendario
Un dulce muy popular en Reino Unido.
Gana MasterChef, todo se derrumba, debe devolver 370.000 euros y se hace cocinera de pueblo: "Disgustada de por vida"
La mujer ha sido inhabilitada durante diez años para ejercer la profesión de gestora.
El trucazo de chef para que tus comidas preparadas con la freidora de aire parezcan realmente fritas
A veces, hacer que las comidas se queden crujientes puede ser tarea imposible.
El chef José Andrés se pronuncia con preocupación sobre la mala alimentación de los niños estadounidenses
El español defiende los cupones de alimentos, para que "las familias con dificultades puedan ir con dignidad a los mercados".
Un famoso chef entra en cólera por lo que hacen sus clientes al ver la cuenta: "Hay que poner a esos idiotas en la lista negra"
La mayoría, según cuenta, huyen corriendo sin pagar.
Un chef cuenta por qué le echaron de la cocina de un restaurante con estrella Michelín: dice mucho del ambiente
Le dijeron: "Sal corriendo de la cocina".
El chef que declara la guerra a la guía Michelín: "Tienen prohibido entrar en mi restaurante"
El prestigioso chef francés Marc Veyrat mantiene una tensa relación con el grupo Michelín desde que en le retirara una de sus tres estrellas.
El trucazo de este chef internacional alza a los huevos revueltos a la categoría de manjar
"Trátalo como un risotto", asegura el cocinero.
La regla de las 10 mesas que está detrás del éxito del chef Michelin Gordon Ramsay
El chef ha concedido una entrevista en la que ha hablado de su filosofía de aprender a delegar.
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