El chef Robert Ruiz recuerda su primer trabajo en un restaurante con Estrella Michelín: "Fue Vietnam"
Cuenta su experiencia en la alta cocina.
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El chef José Andrés ve lo que están diciendo de España en la televisión de EEUU y les escribe rápido
"No es una pieza precisa sobre España y los inmigrantes".
El exconcursante de MasterChef que entró en coma 8 días para operarse el corazón tras Supervivientes: "Cuando desperté creí que habían pasado 30 segundos; tenía 72 tornillos de titanio en el esternón"
El chef ha destacado que esa intervención quirúrgica a vida o muerte ha supuesto un punto de inflexión en su vida.
Pesadilla en la cocina: dimite René Redzepi, chef del restaurante Noma, tras denuncias por malos tratos a sus trabajadores
"Una disculpa no es suficiente, asumo la responsabilidad por mis propias acciones", ha escrito.
Un popular cocinero arrasa al compartir el truco sencillo e infalible para freír un filete en una sartén de acero inoxidable sin que se pegue
Puede facilitar la vida a mucha gente.
Ferran Adrià, cocinero: "Me puedo gastar más o menos 30.000 euros al año en ir a comer"
El reconocido chef reconoce su debilidad por la buena comida y asegura que, en cambio, ni tiene coche ni se gasta mucho en grandes hoteles.
Un popular cocinero prueba si es mejor echar la sal a la carne mucho antes, un poco antes o después de freírla: su sentencia es clara
También tiene claro cuál es la peor opción.
Un chef de Madrid cuenta por qué los precios de los bares son más bajos que los restaurantes: "No sé si la gente sabe cuánto es el salario de 26 personas"
Bruno, cocinero de Llama Inn, da su particular visión.
Pedro Venteo, cocinero: "Ganarás 1.200 euros o 1.500 euros, pero vas a tener mucha más responsabilidad"
Lo que cobran los distintos puestos de una cocina profesional en España.
Un cocinero avisa de lo que se está haciendo mal con la salsa de tomate: "Tenemos una costumbre muy mala"
"¡No estropees tus salsas de tomate!".
Joe Lusted, experto en carnes: "Para cortes enteros de cerdo, como chuletas, basta con calentarlos a 63 °C, taparlos y dejarlos reposar cinco minutos"
No es cuestión de suerte, sino de temperatura, tiempo y un poco de paciencia.
Se queja porque la cocinera canta y el restaurante responde con la ironía más elegante del año
Para algunos una molestia lo que para otros una alegría.
Deja su trabajo a los 26 años, compra una licuadora para un plan y acaba facturando 150 millones de dólares
Chris Kirbu quiso cambiar su vida de "trabajo duro, diversión aún más intensa".
Un famoso chef descoloca a todos cuando pide con frustración que cada uno consiga su propia comida
Su conclusión es muy clara.
Un cocinero con un Sol Repsol explica cómo es para él la hamburguesa perfecta: a algunos les va a dar algo al oírlo
"No le gustaría prácticamente a nadie".
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