
cocina


Cocina dos huevos en una sartén sin limpiar de una cocina que parece Chernóbil y algunos quieren copiar la idea
La lección culinaria que nadie pidió, pero que arrasa en TikTok

Mezcla una Coca-Cola con cáscaras de huevo y se convierte en uno de los trucazos virales que más usarás
Es uno de los más frecuentes contratiempos de la cocina.

En Francia se hacen eco de lo que dijo Karlos Arguiñano de España
El medio 'Nouvelles du monde' lo ha replicado.

El objeto de la cocina que los españoles tiran a la basura y puede tener muchas vidas útiles en el hogar
La clave está en la versatilidad del envase.

Una inglesa se indigna porque no entiende por qué es tan difícil hacer una tortilla de patatas
¿Su resultado? Regulinchi.

Hallan una forma de almacenar las patatas y alguien debería patentar la idea
Coincide con otros consejos en que las patatas no reciban luz en exceso.

Piden evitar como la peste este lugar muy particular de la cocina especialmente si te obsesiona el pan
Y no, no todas las bolsas son iguales.

Este país usa como guarnición estrella la 'hierba del diablo' que crece en toda España y es repudiada por su toxicidad
Tiene un gran proceso de elaboración para eliminar las toxinas.

Un biólogo estalla ante lo que ve al inicio del documental de Dabiz Muñoz: "Puñetera desfachatez"
"Quiero creer que es pura ignorancia, que no es maldad".

Mi abuela y Karlos Arguiñano coinciden: siguen estos pasos para hacer una bechamel para las croquetas muy cremosas
Una delicia al alcance de todos los bolsillos y (casi) todos los cocineros caseros.

Acude al restaurante más económico de Dabiz Muñoz, pide 2 cocktails y 6 platos y lo que paga provoca cientos de reacciones
Tuvo que hacer dos horas de cola.

Mi abuela siempre metía estos huesos en el cocido y le salía delicioso: no son los de jamón
Cada familia tiene su forma particular de ejecutar la receta para potenciar el sabor.


No solo platos precocinados: los cuatro alimentos que son gasolina para el ictus
Hay muchos otros alimentos que pueden favorecer la aparición de enfermedades cardiovasculares, cerebrales y similares.

Revisan el estudio que disparó las alarmas sobre los utensilios de plástico negro
Aunque reconocen su error, los autores de la investigación aseguran que se necesita más regulación para terminar con el uso de aditivos peligrosos en los productos.

El truco casero con solo dos ingredientes para erradicar el moho de las juntas en baños y cocinas
Nada de productos agresivos.

Ni 180 ni 220 grados: una estrella de la cocina pide no exceder nunca esta temperatura del horno para conseguir comida más jugosa
"Las excepciones son los gratinados en los que se desea una superficie agradable y gratinada".

Ni carbonara ni boloñesa: físicos de una universidad de Barcelona asombran a Italia con el plato perfecto de pasta
"Si no se hace bien, se arruina el producto final", dicen los expertos.

Muchos caen en el error de echar una pizca de sal al cocer la segunda legumbre más consumida de España
Y da la clave de cuándo echarla en la cocción.