La cervecería que captura CO2 del aire para carbonatar su cerveza: es un 15% más barata que el CO2 industrial y tiene una huella de carbono 10 veces menor
Una fábrica en California ya produce cerveza usando dióxido de carbono extraído directamente del aire: reduce costes, evita problemas de suministro y abre una puerta inesperada a la lucha contra el cambio climático.
