hosteleria

El dueño de una hamburguesería habla claro sobre cuánto dinero se puede llegar a facturar en un solo día y la respuesta es un baño de realidad: "Si das calidad, solo te queda un 15%"

El propietario de las hamburgueserías Sexto Sentido da cifras concretas.

Por  Rodrigo Carretero  

La cadena de pubs más mítica de Reino Unido llega a España: esta es la ciudad elegida para su primer local

Algunos ya lo conocen como el '100 montaditos británico'.

Por  Rodrigo Carretero  

José Miguel pasó de ganar 2,5 euros/hora como camarero en España a 2.200 euros al mes en Irlanda: "Aquí trabajamos con un nivel de estrés"

Su historia retrata el mismo patrón que se repite por toda España: profesionales formados que hacen las maletas porque fuera les pagan lo que aquí solo prometen.

Por  Redacción HuffPost  

Se queja de que no puede entrar con su perro a una pastelería y la respuesta de los dueños es para ponerla en la escuela de hostelería

Más educados, imposible.

Por  Álvaro Palazón  

Dua, camarera en Noruega, explica cómo consigue viajar durante dos meses al año: "He llegado a un acuerdo con mi jefe"

"Mi piso lo sigo pagando mensualmente porque no lo puedo perder".

Por  Rodrigo Carretero  

Piden llevar su propio postre al restaurante, el hostelero les avisa de que les cobrará un plus y la respuesta de los clientes tiene tela

Se lamenta por que algunos piensan que su "trabajo y el espacio del restaurante es gratis".

Por  Rodrigo Carretero  

Unos sevillanos desayunan en Madrid y flipan con los precios: "Han mirado la cuenta 3 veces a ver si era verdad"

Está dando mucho que hablar.

Por  Álvaro Palazón  

Santiago Niño Becerra ve el fenómeno que está ocurriendo en los restaurantes y da su veredicto

Muy unido a los vaticinios de Juan Roig, dueño de Mercadona.

Por  Rodrigo Carretero  

Un camarero cuenta la discusión con un cliente por pensar que el medio menú costaba la mitad que el completo

"Todavía hay gente que no lo entiende".

Por  Juan de Codina Casanovas  

Gonzalo Bernardos dice que los autónomos "lloran muchísimo" y la respuesta que le da un hostelero aún resuena

"¿Tú sabes lo que no es tener un jefe? Esto es una maravilla".

Por  Rodrigo Carretero  

Deja una reseña llamando al dueño de un restaurante "mentiroso" y su respuesta es toda una lección

"Mentiroso, maleducado y prepotente".

Por  Alfredo Pascual  

Reservan mesa para 30 personas y no se presentan: la reacción del restaurante duele como una patada en el estómago

Un drama.

Por  Álvaro Palazón  

Una reconocida chef habla claro de lo que pasa con los restaurantes en España: sólo se salva el País Vasco

La chef Lucía Freitas ha sido clarísima en la SER.

Por  Álvaro Palazón  

El economista Julen Bollaín explica por qué los hosteleros han cavado su propia tumba con dos claros ejemplos

Se ha generado un importante debate.

Por  Álvaro Palazón  

Le cobran 20 céntimos de más por el café y el concepto trae cola

Dos imágenes y veinte céntimos bastan para que estalle el debate

Por  Jorge Álvarez  

Pide un menú de 15 euros para dos personas y la respuesta del restaurante provoca una oleada de reacciones

Parece que hay dos bandos.

Por  Álvaro Palazón  

Llegan 11 clientes sin reserva a un restaurante, proponen dividirlos en dos grupos y uno de ellos suelta el comentario cuñado del año

"Pero todo gritando desde la puerta mientras estaba fumando".

Por  Rodrigo Carretero  

José Manuel García, experto en negocios, vaticina el fin del menú del día tal y como lo conocemos: "Mercadona hace siete años marcó un antes y un después"

Hay tres factores principales.

Por  Álvaro Palazón  

Van 15 profesores a comer a un restaurante, piden la cuenta y los del local no dan crédito a cómo han pedido pagar

De no creer.

Por  Álvaro Palazón  

Un hostelero le dice a una aspirante a camarera que los días de prueba no estará asegurada y la respuesta de ella es de las que sientan cátedra

Puede que al empresario se le quiten las ganas de seguir con esa práctica.

Por  Rodrigo Carretero