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Noe, chef: "De nuestro menú de 75 euros lo que hacemos prácticamente es cubrir gastos"

Noe, chef: "De nuestro menú de 75 euros lo que hacemos prácticamente es cubrir gastos"

La realidad detrás de los elevados precios de los menús degustación.
Por  Sandra Hernández Jiménez  
Siete horas de mesa, 11 botellas de vino y 4.000 euros en bebidas entre cuatro amigos en una despedida de soltero: "Prohibido venir con tacaños"

Siete horas de mesa, 11 botellas de vino y 4.000 euros en bebidas entre cuatro amigos en una despedida de soltero: "Prohibido venir con tacaños"

La cuenta da un miedo tremendo.
Por  Juan de Codina Casanovas  
Un epidemiólogo da una triple respuesta al ver las palabras del CEO de La Mafia, que criticó que los trabajadores con fiebre no vayan a trabajar

Un epidemiólogo da una triple respuesta al ver las palabras del CEO de La Mafia, que criticó que los trabajadores con fiebre no vayan a trabajar

"Antes no pasaba, tenía que estar la persona muy enferma, pero ahora con un poquito de fiebre no va", ha afirmado.
Por  Alfredo Pascual  
Karlos Arguiñano cuenta lo que hace cuando llama a un restaurante para reservar y le responden que no tienen sitio: dice mucho de cómo es él

Karlos Arguiñano cuenta lo que hace cuando llama a un restaurante para reservar y le responden que no tienen sitio: dice mucho de cómo es él

Lo hace así para quitar presión a los hosteleros.
Por  Rodrigo Carretero  
Organizan una cena de empresa para 35 personas y a la hora de pagar se forma uno de los mayores debates de 2025

Organizan una cena de empresa para 35 personas y a la hora de pagar se forma uno de los mayores debates de 2025

Los comentarios se multiplican.
Por  Sergio Coto  
Piden la cuenta tras comer en un restaurante de Madrid, les llega un ticket de 295 euros y lo más barato es algo insólito

Piden la cuenta tras comer en un restaurante de Madrid, les llega un ticket de 295 euros y lo más barato es algo insólito

Algunos no se lo pueden creer.
Por  Sergio Coto  
Más de uno querrá viajar al pasado al ver los precios de esta carta de un bar de Galicia hace 10 años: "Qué locura"

Más de uno querrá viajar al pasado al ver los precios de esta carta de un bar de Galicia hace 10 años: "Qué locura"

"Tampoco ha pasado tanto tiempo", comenta el que lo ha visto.
Por  Juan de Codina Casanovas  
Se queja de que dan su mesa a otro cliente tras cancelar la reserva y la respuesta del restaurante es puro cachondeo

Se queja de que dan su mesa a otro cliente tras cancelar la reserva y la respuesta del restaurante es puro cachondeo

"Gracias por tu comentario. Nos hemos reído muchísimo".
Por  DANIEL PUEBLAS LARA  
Un anciano de 78 años come todos los días durante 10 años en el mismo restaurante y cuando desaparece el chef va a su rescate sin dudarlo

Un anciano de 78 años come todos los días durante 10 años en el mismo restaurante y cuando desaparece el chef va a su rescate sin dudarlo

El jefe de cocina presagió que "algo iba mal".
Por  Rafael Gómez  
Lo que pagan unos clientes por tres cafés y una manzanilla en un bar genera más de 1.000 reacciones: "Atraco a mano armada"

Lo que pagan unos clientes por tres cafés y una manzanilla en un bar genera más de 1.000 reacciones: "Atraco a mano armada"

En las respuestas hay de todo.
Por  Juan de Codina Casanovas  
Reservan mesa para 7 en un restaurante, no se presentan y tampoco cogen el teléfono al dueño, pero este les tiende la trampa perfecta

Reservan mesa para 7 en un restaurante, no se presentan y tampoco cogen el teléfono al dueño, pero este les tiende la trampa perfecta

El revuelo es grande.
Por  Rodrigo Carretero  
Pregunta si le va a pagar las horas de prueba en el restaurante y el revuelo por lo que le responde el dueño es tremendo

Pregunta si le va a pagar las horas de prueba en el restaurante y el revuelo por lo que le responde el dueño es tremendo

"Ya no les parece bien...".
Por  Juan de Codina Casanovas  
Un conocido abogado se pronuncia claro: lo que están empezando a hacer muchos restaurantes es legal siempre que lo avisen

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A muchos esto se les va a atragantar.
Por  Rodrigo Carretero  
Deja una reseña de una estrella porque no le atienden al estar cerrando y la respuesta del restaurante es de estrella Michelin

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"Parece que lo hacen queriendo", contestan.
Por  Juan de Codina Casanovas  
Llega a un restaurante, se pone a hacer fotos al plato, se le enfría y la historia se complica tanto que acaba con una hoja de reclamaciones

Llega a un restaurante, se pone a hacer fotos al plato, se le enfría y la historia se complica tanto que acaba con una hoja de reclamaciones

Una vez más, una influencer en el centro de la polémica.
Por  Rodrigo Carretero  
Dos españoles van a cenar a la Torre Eiffel, pagan 130 euros por persona y se quedan perplejos con lo que les pasa: "Esos que veis no son nuestros amigos"

Dos españoles van a cenar a la Torre Eiffel, pagan 130 euros por persona y se quedan perplejos con lo que les pasa: "Esos que veis no son nuestros amigos"

"Creo que hay sitios mejores para comer y más baratos".
Por  Rodrigo Carretero  
Una española se va a Japón y prueba la paella en un restaurante español: "Que me lleven presa, si no está mala, ¿qué le hago?"

Una española se va a Japón y prueba la paella en un restaurante español: "Que me lleven presa, si no está mala, ¿qué le hago?"

"Tienen guiños a nuestra gastronomía".
Por  Juan de Codina Casanovas  
Sebas, hostelero: "Lo peor que le puede pasar a un restaurador es trabajar 13 horas al día para no obtener beneficios"

Sebas, hostelero: "Lo peor que le puede pasar a un restaurador es trabajar 13 horas al día para no obtener beneficios"

Afirma que es algo que le ocurre a muchísimos empresarios.
Por  Elena Santos  
Un chef cierra su restaurante por el incremento de turistas en su pueblo: "Quiero seguir ofreciendo buena comida a clientes que se tomen su tiempo para disfrutarla"

Un chef cierra su restaurante por el incremento de turistas en su pueblo: "Quiero seguir ofreciendo buena comida a clientes que se tomen su tiempo para disfrutarla"

Ahora los turistas buscan comer lo más rápido y barato posible.
Por  Sandra Hernández Jiménez  
La estrategia del "precio señuelo" presente en todas las cartas de restaurantes y que los camareros no suelen mencionar

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Según revelan estudios del sector, nuestro cerebro interpreta de manera menos crítica un “14,90” que un “15”, aunque la diferencia real sea mínima.
Por  Daniel Cáceres Garriga  
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