gastronomía
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7 países de Europa donde comer es un placer
De París a La Valeta, el recorrido gastronómico por los países europeos ofrece experiencias para todos los gustos y temporadas del año, de una buena pasta al lado del mar, en Italia, a un asado, en Suiza
Dabiz Muñoz, chef: "El menú de cocina líquida costará 450 euros, teníamos que ponerlos al mismo nivel"
Esta nueva oferta de DiverXO se presenta "sin alcohol, sin azúcar y con bebidas fermentadas elaboradas en el propio restaurante".
Prueba la premiada como mejor tortilla del 2024, enseña lo que le ha costado y termina haciendo este veredicto
"La tortilla del restaurante O Cabo en La Coruña, ganó el Campeonato de España en 2024", ha afirmado el crítico gastronómico GastroCharlie.
Nueve pueblos a una hora de Madrid perfectos para ir a pasar un día de invierno
Se busque naturaleza en todo su esplendor, tomar unos buenos judiones o visitar palacios e incluso el pueblo natal de Miguel de Cervantes, todo ello puede encontrarse en localidades cercanas de la capital española.
Amandine, profesora de francés, pide un desayuno y se queda a cuadros con cómo pronunciamos mal algo 'típico' suyo: "Dios mío"
Amandine pensaba que su amiga estaba pidiendo un plato exótico típico de la zona, hasta que vio lo que el camarero traía a la mesa y se echó las manos a la cabeza.
Llega a Madrid "el arroz más viral de todo Nueva York": hay que hacer horas de cola y va a levantar ampollas por el precio
Lo ha contado el influencer gastronómico Noel Horcajada.
El 99% del wasabi de los buffet asiáticos es falso y esta es la explicación
La explicación tiene que ver con el cultivo, el precio y una vieja costumbre.
Las gildas, el pintxo que ha vuelto a poner de moda la generación Z y que sorprende con una reinvención para todos los gustos
El clásico pintxo vive un boom que ha conquistado a los más jóvenes. Además, ahora es posible disfrutar de muchas combinaciones para todos los paladares.
Abrieron una tienda de fresas españolas en París y sufrieron el boicot de los franceses antes de inaugurar: "Tuvimos que educarles"
Han convertido sus fresas con chocolate en una marca viral y franquiciable, a medio camino entre la fruta y el postre irresistible.
Prueban la tortilla de patata con trufa de Aldi y sentencian el resultado tras el primer bocado: "Huele más a trufa de lo que sabe"
Con un coste de 3 o 4 euros, la experiencia es razonable.
Un biólogo estalla contra Dabiz Muñoz: "Quiero creer que es pura ignorancia, que no es maldad"
"¡Es una puñetera desfachatez!".
Se queja de que dan su mesa a otro cliente tras cancelar la reserva y la respuesta del restaurante es puro cachondeo
"Gracias por tu comentario. Nos hemos reído muchísimo".
Este plato del restaurante Disfrutar, de tres estrellas Michelín, está llamando mucho la atención
Lleva más de 1,6 millones de reproducciones.
Víctor Salvo, carnicero: "Para mí la 'smash burger' es carne quemada. No me gusta, soy de hamburguesa tradicional"
La buena hamburguesa "no la puedes tomar con pan, lechuga, mayonesa...".
Preguntan a varios turistas qué quieren comer en España y sus respuestas son para echarse a llorar: "Quiero probar unos tacos auténticos"
Paran a varias turistas para su comida española o costumbres favoritas, y pasa esto...
Los siete platos para descubrir en el mercadillo de Navidad de Madrid: "Es de locos"
Con una oferta gastronómica variada y adaptada a todos los gustos.
Lleva 7 años en España y admite lo que más le costó entender de las comidas al principio: "Mi cerebro de Estados Unidos no comprendía el postre"
Esta norteamericana sigue alucinando con las costumbres españolas alrededor de la comida: "Ahora una manzana ya me parece un postre decente".
Ferran Adrià, chef: "Si viene una persona de fuera, le pago algo más por estar lejos de su familia"
El reconocido cocinero defiende el talento que aportan muchos inmigrantes que trabajan en la hostelería en España.
Enrique Tomás desmonta el mito más extendido sobre cómo acompañar el jamón y su aviso sobre el vino tinto es tajante: "Es el peor maridaje"
Una de las voces más reputadas del sector va más allá y revela en el podcast Thing Small cuáles son las bebidas que sí lo potencian de verdad.